Cosa mettere vicino ai pomodori per farli maturare?

Come Accelerare la Maturazione dei Pomodori con l’Etene

I pomodori sono una delizia estiva, ma a volte il processo di maturazione può essere frustrantemente lento. Fortunatamente, esiste un trucco semplice ed efficace per far maturare i pomodori più velocemente: l’etene.

L’etene è un ormone vegetale che promuove la maturazione della frutta. Quando un frutto come una banana o una mela inizia a maturare, emette etene. Questo gas può quindi accelerare la maturazione dei frutti vicini.

Per utilizzare l’etene per far maturare i pomodori più velocemente, segui questi semplici passaggi:

1. Metti i pomodori in un contenitore chiuso: Usa un sacchetto di carta marrone, una scatola di cartone o un cassetto chiuso.
2. Aggiungi un frutto che emette etene: Metti una banana o una mela matura o quasi matura nel contenitore insieme ai pomodori.
3. Chiudi saldamente il contenitore: Il contenitore deve essere chiuso ermeticamente per intrappolare l’etene.
4. Controlla giornalmente: Controlla regolarmente i pomodori per verificare se hanno iniziato a maturare.

Di solito, i pomodori inizieranno a maturare entro due o tre giorni. Una volta che i pomodori si saranno ammorbiditi e avranno assunto il loro colore tipico, rimuovili dal contenitore e lasciali completare la maturazione a temperatura ambiente.

Consigli aggiuntivi:

• Usa pomodori che siano verdi ma fermi. I pomodori troppo maturi o troppo molli non matureranno correttamente.
• Non mettere troppi pomodori nel contenitore. L’affollamento può impedire la circolazione dell’etene.
• Se non hai banane o mele mature, puoi usare mele acerbe. Anche se non emettono etene, assorbono l’umidità in eccesso, che può aiutare a prevenire la muffa sui pomodori.

Seguendo questi suggerimenti, puoi far maturare i tuoi pomodori più velocemente e goderti i loro deliziosi sapori prima del previsto.