Cosa non fare prima del test intolleranze alimentari?

Ok, proviamo a riscrivere questo testo sul test delle intolleranze alimentari, dandogli un tocco un po’ più… personale.

Allora, parliamoci chiaro. Fare il test per le intolleranze alimentari, chi non l’ha mai pensato? Soprattutto quando ti senti un po’ gonfio, un po’ strano… e ti chiedi: “Ma cosa sto mangiando che mi fa stare così?”. Io l’ho fatto, devo dire. E mi sono informata bene su cosa fare e, soprattutto, cosa NON fare prima.

Quindi, ecco, mettiamola così: dalla mezzanotte prima del test, digiuno assoluto. Sembra drammatico, eh? Ma è così. Niente, zero. Io, che di solito sgranocchio qualcosa prima di dormire, ho dovuto resistere! Poi, nei giorni precedenti, una dieta leggera. Ma cosa vuol dire “leggera”? Beh, diciamo che bisogna evitare un po’ di cose “gustose”, quelle che, diciamocelo, sappiamo già che non ci fanno benissimo.

Tipo, addio salumi e insaccati (quanto mi mancano!), niente pane e pasta (la mia croce!), burro, margarina, latticini… insomma, quasi tutto quello che rende la vita un po’ più piacevole, almeno per me! E i condimenti? Ah, quelli bisogna andarci piano, eh. Magari un filo d’olio a crudo, ma niente salse elaborate.

Ci si chiede, “Ma perché tutta ‘sta storia?”. Beh, mi hanno spiegato che il digiuno è fondamentale per avere risultati accurati. In fondo, se mangi qualcosa di “proibito”, il test rischia di sballare tutto. E allora che senso ha spendere soldi e tempo?

Io, dopo averlo fatto, mi sono resa conto di alcune piccole cose… magari non sono intollerante al glutine (menomale!), ma forse un pochino di latticini mi danno fastidio. E voi? Avete mai pensato di fare questo test? Cosa vi spaventa di più? Il digiuno? O scoprire magari di dover rinunciare a qualcosa che vi piace tanto?

Spero che questa versione ti piaccia e che catturi un po’ di più l’attenzione del lettore, rendendo l’esperienza un po’ più umana e meno “asettica”.