Quando si mette il cucchiaio a tavola?

Dove posizionare il cucchiaio in tavola

Quando si apparecchia la tavola, uno degli elementi chiave da considerare è il posizionamento corretto delle posate. Il cucchiaio, in particolare, ha una posizione specifica che varia a seconda dell’occasione e dei piatti serviti.

Regole generali

Nella maggior parte delle situazioni, il cucchiaio va posizionato sul lato destro del piatto, con la concavità rivolta verso l’interno e il manico che sporge leggermente dal bordo del tavolo. Questa posizione indica chiaramente che il cucchiaio è destinato ai liquidi, come zuppe o consommé.

Eccezioni per gli antipasti

Se viene servito un antipasto, potrebbe essere necessario utilizzare un coltello per antipasto. In questo caso, il cucchiaio viene spostato a sinistra del coltello, mantenendo lo stesso orientamento verso l’interno.

Cucchiai per zuppe e consommé

Quando si serve una zuppa o un consommé, viene spesso utilizzato un cucchiaio specifico più grande. Questo cucchiaio va posizionato a destra del cucchiaio standard, con la concavità rivolta verso l’interno.

Ordine di utilizzo

Durante il pasto, le posate vengono utilizzate nell’ordine in cui sono state posizionate. Pertanto, il cucchiaio standard sarà utilizzato per primo, seguito dal coltello per antipasto se presente e infine dal cucchiaio per zuppe o consommé.

Seguendo queste semplici regole, è possibile apparecchiare correttamente la tavola e garantire che i commensali abbiano tutte le posate necessarie per godersi il loro pasto.