Come calcolare il grado alcolico dei liquori fatti in casa?

Come calcolare il grado alcolico dei liquori fatti in casa

Creare i propri liquori in casa può essere un’esperienza gratificante e può portare a bevande uniche e gustose. Tuttavia, è essenziale comprendere il grado alcolico del tuo liquore fatto in casa per garantire un consumo sicuro e responsabile.

Formula per calcolare il grado alcolico

La formula per calcolare il grado alcolico dei liquori fatti in casa è:

Grado alcolico (%) = (Volume di alcol puro / Volume totale della miscela) x 100

Spiegazione

• Volume di alcol puro: Questo è il volume di alcol assoluto (100%) contenuto nella miscela.
• Volume totale della miscela: Questo è il volume totale del liquore, compreso l’alcol e tutti gli altri ingredienti (ad es. acqua, aromi, dolcificanti).

Esempio

Ad esempio, supponiamo di avere 1 litro di alcol al 95% (cioè 950 ml di alcol puro) miscelato con 1,5 litri di acqua.

• Volume di alcol puro = 950 ml
• Volume totale della miscela = 1000 ml (1 litro di alcol) + 1500 ml (1,5 litri di acqua) = 2500 ml
• Grado alcolico (%) = (950 ml / 2500 ml) x 100 = 38%

Pertanto, il liquore fatto in casa ha un grado alcolico di circa il 38%.

Considerazioni importanti

• Utilizzare sempre un misurino accurato per misurare i volumi.
• Conoscere il grado alcolico dell’alcol puro utilizzato.
• Tenere presente che il grado alcolico può variare leggermente a seconda della temperatura e della pressione.
• È sempre consigliabile cercare un consiglio da un professionista se non si è sicuri di come calcolare il grado alcolico.

Consumo responsabile

Il consumo di bevande alcoliche deve essere sempre fatto in modo responsabile. Il grado alcolico di un liquore fatto in casa può essere elevato, quindi è importante consumarlo con moderazione. Se non sei sicuro della quantità di alcol che consumi, è meglio andarci piano.