Come si dice quando uno mangia velocemente?

La fretta a tavola: oltre il “voracissimo”

Mangiare velocemente. Un’abitudine sempre più diffusa, dettata dai ritmi frenetici della vita moderna, ma che spesso nasconde insidie per la salute e per il piacere stesso del cibo. Definire chi mangia con rapidità “voracissimo” è sicuramente efficace, l’immagine evocata è potente: un appetito insaziabile, quasi una fame animalesca che spinge a divorare il pasto. Ma la lingua italiana, ricca e sfumata, offre un ventaglio di alternative per descrivere questa abitudine, cogliendo diverse sfaccettature e intensità.

Oltre al “voracissimo”, che dipinge un quadro di vera e propria ingordigia, possiamo usare termini come “ingozzarsi”, che implica un’azione frettolosa e poco attenta alla qualità del cibo, quasi un rimpinzarsi senza gusto. “Divorare”, come accennato, sottolinea la rapidità e l’avidità, quasi a voler far sparire il cibo in un istante.

Se vogliamo attenuare il giudizio e descrivere una velocità meno esasperata, possiamo ricorrere a espressioni come “mangiare di fretta”, “mangiare rapidamente” o “ingoiare il cibo”. Queste locuzioni, pur evidenziando la celerità, non implicano necessariamente una mancanza di controllo o un’eccessiva avidità. Possiamo anche usare verbi come “trangugiare”, che suggerisce un’azione veloce e poco curata, focalizzata sulla deglutizione più che sulla masticazione, oppure “sbocconcellare” velocemente, che mette in evidenza la rapidità con cui si prendono i bocconi, uno dopo l’altro, senza pause.

In un contesto più informale e regionale, si possono trovare espressioni colorite e pittoresche. Ad esempio, in alcune zone d’Italia si dice che qualcuno “mangia come un lupo”, “si fa una scorpacciata” (che implica anche una grande quantità di cibo) o “spazzola il piatto in un attimo”.

La scelta del termine più appropriato dipende dal contesto e dall’effetto che si vuole ottenere. Descrivere qualcuno come “voracissimo” ha un impatto sicuramente maggiore rispetto a dire che “mangia rapidamente”. L’importante è essere consapevoli delle diverse sfumature che la lingua ci offre, per dipingere con precisione e vivacità l’atto del mangiare, in tutte le sue declinazioni. E, forse, anche per riflettere su quanto la velocità a tavola possa influire non solo sulla nostra digestione, ma anche sul piacere di gustare appieno i sapori e la convivialità del pasto.