Come si lasciano le posate a fine pasto?

Etichetta delle posate: una guida alla corretta gestione

Le posate sono strumenti essenziali a tavola, e il modo in cui le usiamo può comunicare diversi messaggi. Comprendere l’etichetta delle posate è fondamentale per un pasto cortese e raffinato.

Durante il pasto

Quando fai una pausa durante il pasto, ad esempio per sorseggiare acqua o chiacchierare, posiziona le posate orizzontalmente, parallele al tavolo. In questo modo, indichi che stai ancora mangiando e che non hai ancora finito con il tuo piatto.

Segnale di fine piatto

Quando hai finito di mangiare un piatto, esistono due modi per indicarlo con le posate:

• Verticalmente: Disponi forchetta e coltello verticalmente, con i rebbi della forchetta rivolti verso l’alto e la lama del coltello rivolta verso il basso. Questa posizione segnala chiaramente che hai terminato il piatto.
• Leggermente inclinate: Se preferisci, puoi anche disporre le posate leggermente inclinate, con i manici appoggiati al tavolo. Questa posizione è leggermente meno formale della posizione verticale, ma indica comunque che hai finito di mangiare.

Attenzione alla posizione

È importante prestare attenzione alla posizione delle posate quando le disponi. Assicurati che siano posizionate correttamente sul piatto, con i rebbi della forchetta e la lama del coltello rivolti verso il centro. Questo dimostra attenzione ai dettagli e rispetto per le regole dell’etichetta.

Altre indicazioni

Oltre alla posizione delle posate, ci sono altri fattori da considerare per comunicare correttamente con le posate:

• Incrollare: Quando non sei sicuro se hai finito con un piatto, puoi incrociare leggermente forchetta e coltello al centro del piatto. Questo segnala che stai ancora pensando o che stai aspettando un’altra portata.
• Mai nel piatto: Non lasciare mai le posate dentro il piatto. Questa è una cattiva abitudine che può rovinare l’aspetto della tavola.
• Passacarte: Se devi passare qualcosa a qualcuno a tavola, usa un passacarte invece delle tue posate. Questo è un gesto più igienico e rispettoso.

Seguendo queste semplici regole di etichetta, puoi usare le posate in modo appropriato e comunicare efficacemente a tavola. Ricorda, l’etichetta delle posate non riguarda solo le buone maniere, ma anche l’indicare rispetto per te stesso e per gli altri ospiti.