Qual è il liquore più alcolico?

Spirytus: Il liquore più potente del mondo

Nel vasto panorama dei liquori, dove abbondano tradizioni e sapori diversi, emerge una bevanda che si distingue per la sua eccezionale potenza alcolica: la vodka Spyritus. Con un impressionante 96% di alcol, è il liquore più alcolico al mondo.

Originaria della Polonia, Spyritus è prodotta mediante rettifica multipla, un processo che rimuove le impurità e concentra l’alcol. Il risultato è un liquido quasi puro, privo di colore, odore o sapore percepibili.

Limitazioni legali e disponibilità

L’elevata gradazione alcolica di Spyritus ha portato a restrizioni legali in diversi paesi. Non è disponibile negli Stati Uniti, ad esempio, poiché le normative federali limitano la gradazione massima dei liquori al 95%.

Anche in Russia, dove Spyritus è prodotta, ci sono restrizioni alla sua vendita e al suo consumo. Ciò è dovuto non solo alla sua elevata gradazione alcolica, ma anche al suo utilizzo come disinfettante e reagente chimico.

Utilizzi e apprezzamento

Nonostante la sua gradazione estrema, Spyritus non è apprezzata per il suo sapore o per il suo consumo diretto. È piuttosto utilizzata come base per liquori aromatizzati, come il Bitter di Angostura, o per scopi medici e industriali.

Per via della sua elevata gradazione alcolica, Spyritus non dovrebbe mai essere consumata da sola. Può essere utilizzata come ingrediente in cocktail, ma solo in piccole quantità e con molta cautela.

Conclusioni

La vodka Spyritus rimane un liquore unico e potente, un simbolo della maestria nella distillazione. Mentre non è adatta al consumo diretto, la sua elevata gradazione alcolica la rende una base versatile per altri liquori e applicazioni industriali. Sebbene la sua disponibilità possa essere limitata, Spyritus conserva il suo status di campione indiscusso tra i liquori più forti del mondo.