Quando è la fiera del tartufo a Moncalvo?

Moncalvo si prepara a celebrare il Tartufo: 70 anni di profumi e sapori

Moncalvo, cuore pulsante del Monferrato, si appresta a vivere un evento di grande rilevanza: la 70ª edizione della Fiera Nazionale del Tartufo. Settant’anni di storia, tradizione e passione per questo prezioso fungo ipogeo che, da sempre, rappresenta un simbolo di eccellenza gastronomica e un’importante risorsa per il territorio.

Quest’anno, l’appuntamento è fissato per sabato 26 e domeniche 20 e 27 ottobre 2024, tre giornate intense dedicate alla scoperta e alla celebrazione del tartufo bianco d’Alba, vero protagonista indiscusso della manifestazione. A pochi chilometri da importanti centri urbani del Nord Italia, Moncalvo si trasforma, per l’occasione, in un punto di riferimento per appassionati, gourmand e curiosi provenienti da ogni parte d’Italia e dall’estero.

La 70ª edizione promette un programma ricco e variegato, un vero e proprio viaggio sensoriale tra i profumi inebrianti del tartufo e i sapori autentici della cucina tradizionale piemontese. Si prevede un’ampia offerta di stand gastronomici, dove sarà possibile degustare prelibatezze a base di tartufo preparate da chef di fama e artigiani del gusto, ma anche un’area dedicata all’esposizione e alla vendita di tartufi freschi, rigorosamente selezionati e provenienti dalle colline circostanti.

Ma la Fiera Nazionale del Tartufo non è solo cibo. Il programma comprenderà anche momenti di approfondimento culturale, con convegni e presentazioni dedicate alla storia, alla coltivazione e alla tutela di questo prezioso prodotto. Non mancheranno spazi dedicati all’intrattenimento, con musica, spettacoli e attività per grandi e piccini, contribuendo a creare un’atmosfera festosa e coinvolgente. Un’occasione unica per immergersi nella cultura e nelle tradizioni del Monferrato, scoprendo un territorio ricco di storia, di bellezza paesaggistica e di eccellenze gastronomiche.

La 70ª edizione rappresenta un importante traguardo per la Fiera Nazionale del Tartufo di Moncalvo, un simbolo della sua longevità e del suo successo nel promuovere e valorizzare un prodotto di eccellenza, contribuendo allo sviluppo economico e turistico di un territorio che, grazie alla sua unicità, merita di essere conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. L’invito è dunque a partecipare a questo evento imperdibile, a vivere l’emozione di un’esperienza sensoriale indimenticabile e a celebrare insieme i 70 anni di storia della Fiera.

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