Quanti caffè al massimo in un giorno?

La giusta dose di caffè: quanti ne possiamo bere al giorno senza rischi?

Il caffè, bevanda amatissima dagli italiani, è un rito quotidiano per molti. Ma quanti caffè possiamo bere al giorno senza compromettere la nostra salute? Spesso si sente parlare di limiti e controindicazioni, generando confusione tra i consumatori. Facciamo chiarezza, basandoci sulle indicazioni dell’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA).

L’EFSA, organismo preposto alla valutazione dei rischi alimentari nell’Unione Europea, ha stabilito che un adulto sano può consumare fino a 400 mg di caffeina al giorno. Questo quantitativo corrisponde, mediamente, a 4-5 tazzine di caffè. È importante sottolineare che si tratta di una stima, poiché la quantità di caffeina presente in una tazzina può variare a seconda di diversi fattori, tra cui:

• Tipo di caffè: Arabica o Robusta, quest’ultima contiene una maggiore concentrazione di caffeina.
• Metodo di preparazione: Espresso, moka, filtro americano, ognuno di questi metodi estrae la caffeina in modo diverso.
• Miscela utilizzata: Le miscele di caffè possono variare nella percentuale di Arabica e Robusta, influenzando il contenuto di caffeina.
• Lunghezza dell’estrazione: Un caffè più lungo contiene generalmente più caffeina.

Pertanto, il numero di tazzine che possiamo bere senza rischi può oscillare tra le 4 e le 5, ma è fondamentale prestare attenzione alla propria sensibilità individuale. Alcune persone, infatti, possono manifestare effetti collaterali come nervosismo, insonnia, palpitazioni o mal di testa anche con dosi inferiori a 400 mg. In questi casi, è consigliabile ridurre il consumo di caffè e ascoltare i segnali del proprio corpo.

Oltre alla quantità di caffeina, è importante considerare anche il momento della giornata in cui si consuma il caffè. Evitare di berlo nelle ore serali può contribuire a migliorare la qualità del sonno.

Inoltre, l’EFSA raccomanda di non superare i 200 mg di caffeina in una singola dose, l’equivalente di circa due tazzine di caffè. Un’assunzione eccessiva e concentrata di caffeina può infatti causare effetti indesiderati più marcati.

Infine, è bene ricordare che queste indicazioni sono valide per adulti sani. Donne in gravidanza o allattamento, bambini e adolescenti, così come persone con particolari patologie, dovrebbero consultare il proprio medico per definire il consumo di caffè più adeguato alla loro situazione.

In conclusione, godersi il piacere di un buon caffè è possibile senza rischi per la salute, rispettando le indicazioni dell’EFSA e prestando attenzione alla propria sensibilità individuale. Un consumo moderato e consapevole è la chiave per apprezzare appieno questa bevanda senza incorrere in effetti indesiderati.

#Caffè Giornaliero #Limite Caffè #Troppo Caffè