Quanto costa una bottiglia di Coca-Cola in un bar?

Il costo nascosto di una Coca-Cola: tra scaffale e bancone

Il semplice piacere di una Coca-Cola ghiacciata, soprattutto durante una calda giornata estiva, può nascondere un costo ben superiore a quello che ci si potrebbe aspettare. Mentre un pacco da sei bottiglie da 1,5 litri al supermercato si attesta intorno ai 6,90 euro, equivalente a 1,15 euro a bottiglia, il prezzo di questa bevanda iconica può lievitare in modo significativo una volta che si varca la soglia di un bar o di un ristorante.

La discrepanza di prezzo, ben nota a chiunque abbia mai acquistato una bibita fuori casa, non si limita al semplice markup commerciale. Diversi fattori concorrono a determinare il costo finale al consumatore, creando una sorta di “costo nascosto” che va ben oltre il semplice costo del prodotto.

Innanzitutto, il bar non acquista la Coca-Cola allo stesso prezzo del consumatore finale. Le forniture, gestite spesso tramite ingrosso, presentano costi unitari diversi, che includono trasporto, gestione e logistica. A questi si aggiungono i costi fissi del locale: affitto, utenze, personale, tasse e manutenzione. Tutti questi elementi contribuiscono a determinare un costo di gestione che si riversa inevitabilmente sul prezzo finale delle bevande, compresa la Coca-Cola.

In secondo luogo, entra in gioco il servizio. Il prezzo di una Coca-Cola al bar include non solo la bibita stessa, ma anche il servizio offerto: la preparazione, il servizio al tavolo, la fornitura di bicchieri e ghiaccio, la pulizia e la gestione degli spazi. Questi servizi, spesso dati per scontati, hanno un costo reale, che viene inevitabilmente ripartito tra tutte le consumazioni, incrementando il prezzo unitario di ogni prodotto.

Infine, la posizione geografica e il target di clientela del bar influenzano il prezzo. Un locale in una zona turistica o particolarmente esclusiva tenderà a praticare prezzi più alti rispetto a un bar di quartiere. Anche la percezione del brand e l’offerta complessiva del locale contribuiscono a determinare la fascia di prezzo.

In conclusione, mentre il costo di una bottiglia da 1,5 litri di Coca-Cola al supermercato si aggira attorno a 1,15 euro, il prezzo in un bar può variare sensibilmente, arrivando anche a raddoppiare o addirittura triplicare questa cifra. Questo non rappresenta un semplice ricarico commerciale, ma la somma di diversi fattori che contribuiscono al costo complessivo del servizio offerto. Pertanto, la prossima volta che ordineremo una Coca-Cola al bar, è bene tenere a mente questo “costo nascosto”, consapevoli che stiamo pagando non solo per la bevanda, ma per l’intera esperienza che il locale ci offre.