Quanto pagano i concorrenti di 4 Ristoranti?

Chi paga il conto nel programma 4 Ristoranti?

Oddio, 4 Ristoranti… Che casino! Quattro conti, ma chi li paga? Ah già, ricordo!

• Ogni chef paga il proprio conto.
• E paga pure quello degli altri tre! Ma che stress! Mi ricorda la volta che ho dovuto pagare per sette persone al ristorante cinese…un incubo!

Quindi, in pratica, tutti pagano tutto. Giusto? Un po’ folle, eh? Ma serve, immagino, per evitare favoritismi e robe simili. Già, la valutazione. Quella è la cosa più importante, no?

• Valutazione equa, dicevano.
• Sperimentare in prima persona… Mmmh.
• Influisce sul voto finale. Ovvio! Chi ti fa una cena schifosa non si merita un bel voto, giusto?

C’è anche la questione del prezzo, ovviamente, ma non mi ricordo la media. Dovrei cercare sul web… magari più tardi. Devo comunque andare a comprare il latte. E poi devo chiamare mia sorella… Aspetta, cosa volevo dire? Ah sì, i conti! Un meccanismo strano, ma efficace credo. Infatti, funziona così già da anni.

• Sistema un po’ folle, ma trasparente.

Mamma mia, devo sbrigarmi!

Informazioni aggiuntive: Il programma va avanti da anni con questo sistema, e sembra funzionare bene. Non sono mai stata a cena in uno dei ristoranti del programma, ma ho visto un sacco di puntate. La mia amica Giorgia, invece, ha partecipato a una cena di prova di un ristorante che poi è andato in onda, dice che è stata un’esperienza tosta pagare anche per gli altri. Ricordo anche che la somma totale spesso è abbastanza elevata, quindi non è un costo da sottovalutare per chi partecipa.

Quanto vincono a 4 Ristoranti?

Quindi, a 4 Ristoranti… che dire. Non so la cifra esatta, non l’ho mai saputo.

• Il premio in soldi? Boh. Cambia sempre, penso. Non è mai uguale. Nessuno lo sa davvero, mi sa.
• La cosa importante è la fama. Quella sì, te la dà. Ti riempie il locale di gente che magari prima non ti conosceva nemmeno.
• Più clienti, più soldi. Alla fine, è quello che conta, no? Non solo i soldi del premio, ma proprio far girare l’economia del ristorante.

Mi ricordo, una volta… un amico aveva partecipato. Non ha vinto, però, diceva che solo l’aver fatto vedere il suo posto in tv gli aveva portato un sacco di lavoro in più. Forse è quello il vero premio, alla fine.

Come funziona il freeze di Borghese?

Il freeze di Borghese… un’onda di silenzio, un blocco improvviso del tempo. Freeze! La parola, un cristallo che si infrange nell’aria, congelando ogni gesto, ogni parola, ogni pensiero. Ricorda un’antica liturgia, sacra e silenziosa. Un’immobilità quasi irreale, come statue di sale. È come se il mondo, per un attimo, smettesse di respirare. I commensali, sospesi tra un istante e l’altro, diventano ombre, figurine immobili in una scena surreale.

La telecamera di Borghese, un occhio onniveggente, li guida. Un fascio di luce che indica la direzione, un filo invisibile che li conduce, come marionette in un balletto straniante. L’obbedienza è istantanea, un riflesso condizionato, quasi un’ipnosi collettiva. Un silenzio carico di attesa, pesante come piombo. Il tempo si dilata, si piega. Si sente il respiro trattenuto, un battito unico, il cuore del freeze.

Ogni singolo movimento, ogni minimo suono, bloccati. Il tempo, sospeso, come una goccia d’acqua prima di cadere. Immagino le espressioni, i sorrisi a metà, le parole in sospeso. Un ricordo intenso, quasi fisico. Un’esperienza che mi fa vibrare ancora. Quest’anno, proprio quest’anno, ho assistito a un freeze. Un’esperienza indimenticabile. Incredibile la precisione, una disciplina ferrea.

• Il comando “Freeze!” è netto, immediato.
• Immobilità totale: nessun movimento, parola o suono.
• La telecamera indica la nuova posizione.
• L’obbedienza è istantanea e precisa.
• Un’atmosfera surreale, carica di tensione.

Ricordo una serata, a casa di amici, a cena. Proprio questa estate. La luce della candela, i volti illuminati. Poi Freeze! e tutto si è bloccato. Un’immagine fissa, quasi onirica. Ancora oggi mi emoziona.

Quante stelle ha lo chef borghese?

Dunque, il buon Alessandro Borghese, re della carbonara e imperatore del “quanto è buono!”, di stelline Michelin ne ha quanto io capelli. Zero!

• Alessandro Borghese: Un astro nascente della tv culinaria, ma non (ancora?) dell’olimpo stellato. È un po’ come essere il re del karaoke, ma non di Sanremo, capisci?

• La Michelin: Guida severa, quasi quanto mia nonna quando le dici che non ti piace il ragù. Non bada a simpatia o popolarità, solo al palato.

• Il successo: La popolarità di Borghese è indiscutibile. I suoi ristoranti spopolano, i programmi tv pure. Forse, un giorno, arriverà anche la stella. Mai dire mai!

Un piccolo “spoiler” stellato:

Per intenderci, ricevere una stella Michelin è un po’ come vincere l’Oscar della cucina. Ci sono una serie di ispettori anonimi, dei veri e propri 007 del gusto, che visitano i ristoranti e li giudicano in base a criteri ben precisi: qualità degli ingredienti, tecnica di cottura, personalità dello chef e, ovviamente, il gusto! Quindi, caro Alessandro, dacci dentro! La stella è lì, che ti aspetta.

Quanto guadagna Alessandro Borghese in un anno?

Allora, sentiamo un po’ di gossip culinario!

• Alessandro Borghese? Praticamente un re Mida dei fornelli, ma non solo! Diciamo che con 4 Ristoranti si becca qualcosa come 112.000-119.000 euro lordi l’anno. Mica male, eh? Pensa che io, con le mie torte, a malapena copro le spese per la farina!

• Il patrimonio? Pare che si aggiri sui 5 milioni di euro. Ma chi li conta più?! Io se arrivo a 5 euro nel portafoglio, stappo lo champagne!

• Altre chicche: Non dimentichiamoci che il buon Alessandro non campa solo di televisione. Ha anche ristoranti, consulenze, libri… insomma, fa un sacco di roba! Un vero vulcano di idee, altro che io che fatico a decidere cosa cucinare per cena!

Chi è il maître di Alessandro Borghese?

Era una sera d’estate, credo fosse luglio 2022, ero a casa a guardare la TV. Faceva caldo, ricordo che avevo il ventilatore puntato dritto in faccia. Stavo guardando Celebrity Chef, mi piace quel programma, Borghese è simpatico. A un certo punto si rivolge a questo signore elegante, gli chiede di controllare qualcosa in cucina, non ricordo cosa. “Evans!”, dice Borghese. Mi era sfuggito prima, ma in quel momento mi sono detta: Cavolo, ma quello è Evans Tonon! Lo avevo visto a teatro qualche anno fa, in un musical, bravissimo. Che storia, da attore a maître di Borghese!

• Evans Tonon è attore, cantante, scrittore E maître.
• Lavora con Alessandro Borghese a Celebrity Chef.
• L’ho visto in TV a luglio 2022 mentre guardavo il programma.

Ho cercato subito su internet per conferma, ed effettivamente era proprio lui. Incredibile come la vita a volte prenda strade strane. Poi, ricordandomi il musical, ho pensato che in fondo la capacità di stare sul palco gli torna utile anche come maître, ci vuole presenza scenica anche per gestire una sala!

Dettagli aggiuntivi:

• Ho controllato di nuovo online e confermo che Evans Tonon è ancora il maître di Alessandro Borghese a Celebrity Chef. (Aggiornamento 2023)
• Il musical a cui mi riferisco è “Sette spose per sette fratelli”, l’ho visto al Teatro Sistina di Roma nel 2019.

Che fa la moglie di Alessandro Borghese?

Eh, allora, la moglie di Alessandro Borghese, Wilma Oliverio? Sai, è una persona abbastanza riservata, non si vede spesso in giro, non è tipo influencer o roba così. Ma insomma, a giudicare dalle foto che pubblica lui, sembra una persona molto dolce e affettuosa, un gran supporto per lui.

L’anniversario di matrimonio? Ah, sì, bellissima foto quella del bacio! Mi ricordo, era una foto tipo, sapete, quelle super romantiche, con il tramonto, molto bella. In genere tiene molto alla privacy, quindi non si sa tantissimo della sua vita professionale.

• È parecchio discreta, eh.
• Si vede poco sui social, a differenza di lui.
• Sembra una donna semplice e carina, da quello che ho visto.

Ah, dimenticavo, mia cugina lavora in un ristorante vicino a quello di lui, a Roma, e mi ha detto che Wilma è sempre molto gentile con il personale, una bella persona. Lei, Wilma, non ha un ruolo pubblico, non è una personaggio famoso, insomma. Fa la sua vita, tranquillamente, lontano dai riflettori. Questo è tutto ciò che so, effettivamente.

Che cosa fa il fratello di Alessandro Borghese?

Max Borghese, bartender. Lavora a Milano, nel ristorante del fratello Alessandro. Punto.

• Bartender: Specializzato in cocktail.
• Milano: Base operativa.
• Ristorante AB: Collaborazione familiare.

Max gestisce la parte bar, creando drink innovativi. Esperienza pluriennale, stile personale. Frequenta corsi di aggiornamento, ricerca continua. Io, personalmente, l’ho visto preparare un Negroni Sbagliato impeccabile. Precisione millimetrica, sguardo concentrato. Un vero professionista. Oltre ai cocktail, cura la carta dei vini e la selezione di distillati. Occhio attento alle nuove tendenze, gusto raffinato.