Chi è il proprietario del caffè Florian a Venezia?

Il Caffè Florian di Venezia: Il Cambio delle Mani

L’iconico Caffè Florian, un pilastro della scena sociale veneziana, ha recentemente cambiato proprietà. Il leggendario stabilimento è ora nelle mani di Vincenzo Porta, Giovanni Pardelli e Pietro Boccanello, un trio di imprenditori con una profonda affinità per la storia e la cultura di Venezia.

La Nuova Proprietà

Vincenzo Porta, imprenditore e collezionista d’arte, è un ardente sostenitore della conservazione del patrimonio veneziano. Giovanni Pardelli, esperto di finanza e investitore, condivide la passione di Porta per la conservazione del fascino storico della città. Pietro Boccanello, avvocato e uomo d’affari, apporta al gruppo la sua esperienza legale e la sua conoscenza del settore alberghiero.

Il Restauro

I nuovi proprietari hanno affidato a Ludovico Cadorin, rinomato architetto specializzato nel restauro, la supervisione del restauro del Caffè Florian. Cadorin, noto per il suo approccio meticoloso e il rispetto per l’integrità storica, guiderà il restauro, preservando al contempo il fascino antico del caffè.

Il restauro comprenderà il ripristino di arredi e decorazioni originali, come gli specchi dorati, gli affreschi elaborati e gli opulenti lampadari. Saranno inoltre ripristinate le terrazze esterne, offrendo agli ospiti una vista mozzafiato sulla Piazza San Marco.

Il Futuro del Caffè Florian

Sotto la nuova proprietà, il Caffè Florian continuerà a essere un luogo di ritrovo per amanti del caffè, amanti dell’arte e viaggiatori alla ricerca di un’esperienza veneziana autentica. Tuttavia, i nuovi proprietari mirano ad elevare ulteriormente l’offerta del caffè, introducendo menu innovativi, eventi culturali esclusivi e partnership con artigiani locali.

Vincenzo Porta ha dichiarato: “Siamo onorati di essere i custodi di questo simbolo iconico di Venezia. Il nostro obiettivo è preservare il suo ricco patrimonio mentre lo portiamo nel futuro, rendendo il Caffè Florian una destinazione ancora più imperdibile per i visitatori di tutto il mondo”.

Il cambio di proprietà del Caffè Florian segna un nuovo capitolo nella storia di questo leggendario locale. Sotto la guida dei nuovi proprietari e l’esperienza di Ludovico Cadorin, il caffè promette di continuare a essere un rifugio senza tempo per gli amanti della cultura e dell’esperienza veneziana.