Quante stelle massimo può avere un hotel?

Oltre le Cinque Stelle: Un’analisi del Sistema di Classificazione Alberghiera Italiano

Il sistema di classificazione alberghiera, un elemento fondamentale per la trasparenza e la scelta del turista, è spesso oggetto di dibattito. In Italia, il sistema Italy Stars & Rating, affidandosi ad un sistema a stelle, prevede un tetto massimo di cinque stelle per definire il livello di qualità e servizi offerti dagli hotel. Ma questa scelta, apparentemente chiara e semplice, nasconde una complessità che merita un’analisi più approfondita. L’assenza di una categoria superiore alle cinque stelle, una scelta che differenzia l’Italia da alcuni paesi che prevedono categorie come “sei stelle” o “sette stelle”, solleva interrogativi sulla sua effettiva capacità di rappresentare la gamma di offerta alberghiera di lusso presente nel nostro paese.

La limitazione alle cinque stelle, pur garantendo un certo livello di standardizzazione e chiarezza per il consumatore, potrebbe risultare insufficiente per differenziare le strutture di altissimo livello che offrono servizi esclusivi e personalizzati, ben oltre gli standard previsti per la categoria a cinque stelle. Si pensi, ad esempio, a hotel che dispongono di concierge dedicati 24/7, chef stellati con menu personalizzati, ville private con piscina e personale di servizio a disposizione, o esperienze di soggiorno assolutamente uniche e irripetibili. Questi servizi, spesso caratterizzanti le strutture di lusso più esclusive, potrebbero non trovare adeguata rappresentazione all’interno di una scala che si ferma alle cinque stelle.

L’assenza di una categoria superiore potrebbe inoltre svantaggiare le strutture che investono in innovazione e servizi di lusso, creando una sorta di “tetto di cristallo” che limita la possibilità di differenziazione e di comunicazione del proprio posizionamento di mercato. Un sistema di classificazione più granulare, o l’introduzione di un sistema di valutazione complementare alle stelle, potrebbe aiutare a colmare questo gap, permettendo una migliore rappresentazione della complessità dell’offerta alberghiera italiana di alta gamma.

In definitiva, mentre il sistema a cinque stelle offre una valida base di riferimento per il consumatore, la sua rigidità potrebbe limitare la capacità di rappresentare appieno la diversità e l’eccellenza delle strutture alberghiere italiane, soprattutto nel settore del lusso. Un’ulteriore riflessione sul sistema di classificazione, magari attraverso l’introduzione di indicatori di qualità aggiuntivi o una maggiore flessibilità nella scala di valutazione, potrebbe risultare necessaria per garantire una rappresentazione più accurata e completa del panorama alberghiero nazionale. La sfida è quella di bilanciare la semplicità e la chiarezza per il turista con la capacità di riconoscere e valorizzare l’eccellenza e l’innovazione nel settore dell’ospitalità di lusso.