Come si fa a non soffrire il freddo?

Sconfiggere il gelo: un aiuto dalla natura, tra nocciole e mandorle

L’inverno si fa sentire. Il gelo penetra nelle ossa, il vento sibila gelido e la voglia di rimanere rintanati sotto le coperte diventa irresistibile. Ma esiste un modo per contrastare il freddo dall’interno, senza ricorrere solo a pesanti maglioni e termosifoni a palla? La risposta, in parte, potrebbe risiedere nella natura, più precisamente, nella frutta secca e a guscio.

Spesso si sottovaluta il ruolo di questi piccoli scrigni di gusto e nutrienti nella nostra termoregolazione. La loro capacità di generare calore corporeo, ovvero la loro termogenesi, è un’arma segreta contro il freddo pungente. Non si tratta di un effetto miracoloso, capace di sostituire un cappotto invernale, ma di un contributo concreto al nostro benessere termico, particolarmente efficace se inserito in una strategia più ampia.

La termogenesi, in parole semplici, è la capacità del corpo di produrre calore a partire dal metabolismo dei nutrienti. La frutta secca e a guscio, grazie al loro ricco contenuto di grassi “buoni” (monoinsaturi e polinsaturi), proteine e fibre, richiede un maggiore dispendio energetico per la digestione rispetto ad altri alimenti. Questo processo metabolico genera calore, contribuendo a mantenere una temperatura corporea ottimale anche nelle giornate più fredde.

Ma quali sono i “campioni” in questo campo? Nocciole, mandorle, noci, pistacchi, semi di zucca e di girasole: ognuno di essi, con le sue peculiarità nutrizionali, offre un apporto energetico e termogenico diverso. Ad esempio, le noci, ricche di acidi grassi omega-3, contribuiscono non solo al riscaldamento corporeo, ma anche alla salute del sistema cardiovascolare. Le mandorle, invece, sono ottime fonti di vitamina E, un potente antiossidante.

Non pensiamo però a un consumo smodato. La frutta secca, pur essendo benefica, è calorica. Un piccolo quantitativo, come uno spuntino a metà mattina o pomeriggio, è più che sufficiente per beneficiare delle sue proprietà termogenetiche. Una manciata di noci o una piccola porzione di mix di frutta secca, consumata lentamente, può aiutare a combattere la sensazione di freddo e a mantenere una temperatura corporea più stabile.

In definitiva, la frutta secca e a guscio non rappresenta una soluzione magica contro il freddo, ma un prezioso alleato naturale per affrontare l’inverno con più energia e comfort. Integrandola in una dieta equilibrata e in uno stile di vita sano, possiamo rafforzare le nostre difese naturali contro le basse temperature, godendo al contempo dei suoi innumerevoli benefici per la salute. Quindi, la prossima volta che sentirete il gelo pungervi, ricordatevi: un piccolo scrigno di natura può fare la differenza.