Cosa non frullare nel frullatore?

Guida pratica: cosa evitare di frullare nel frullatore

I frullatori sono utensili versatili in cucina, ma è essenziale sapere cosa non frullare per evitare di danneggiare l’apparecchio o compromettere la qualità del cibo.

Frutta secca

Le noci e le mandorle hanno una consistenza dura che può usurare le lame del frullatore. Inoltre, il loro alto contenuto di grassi può rendere difficile la miscelazione. Se è necessario frullare la frutta secca, utilizzare un frullatore ad alte prestazioni o un robot da cucina.

Pomodori secchi

I pomodori secchi sono disidratati e hanno una consistenza tenace. Se vengono frullati in un frullatore standard, possono intasare le lame e compromettere il motore. Invece, reidratare i pomodori secchi prima di frullarli o utilizzare un frullatore ad alte prestazioni.

Altre sostanze da evitare:

Oltre alla frutta secca e ai pomodori secchi, altri alimenti da evitare nel frullatore standard includono:

• Cubetti di ghiaccio: Possono danneggiare le lame del frullatore e compromettere il motore.
• Semi: I semi duri, come quelli di avocado e mango, possono intasare le lame.
• Alimenti fibrosi: Verdure fibrose come il sedano e la lattuga possono impigliarsi nelle lame.
• Alimenti caldi: I cibi caldi possono sciogliere la plastica del contenitore del frullatore o compromettere il motore.
• Liquidi gassati: Le bevande gassate possono esplodere nel frullatore, creando un pasticcio.

Opzioni alternative

Se è necessario frullare alimenti che non sono adatti a un frullatore standard, esistono diverse opzioni alternative:

• Frullatori ad alte prestazioni: Questi frullatori sono dotati di lame più resistenti e motori più potenti, che consentono di frullare facilmente cibi duri come frutta secca e pomodori secchi.
• Robot da cucina: I robot da cucina sono progettati per gestire cibi duri e possono essere utilizzati per tritare noci, semi e altre sostanze che possono danneggiare le lame del frullatore.
• Macinacarne: I macinacarni sono specializzati nel macinare cibi duri come noci, semi e carne.

Seguendo queste linee guida, puoi utilizzare il tuo frullatore in modo sicuro ed efficace, evitando di danneggiare l’apparecchio o compromettere il cibo.