Cosa succede se mangio le uova scadute da 5 giorni?

Quali rischi comporta mangiare uova scadute da 5 giorni?

Allora, ti dico, mangiare uova scadute da 5 giorni, quello lì è un po' un azzardo. C'è quel rischio, sai, di prendersi la salmonella, che ti fa stare male di pancia, brutta roba.

Le uova senza la data stampata, quelle che prendi fresche dal contadino, quelle durano un bel po', tipo 15 giorni dalla deposizione, quasi.

Io mi ricordo una volta, a fine agosto, in quel mercatino vicino al lago di Garda, avevo comprato delle uova che mi sembravano un po' vecchiotte, ma non ci ho pensato troppo. Le ho cucinate il giorno dopo, passati forse 7-8 giorni da quando le avevo prese, e per fortuna non è successo niente, ma un po' di ansia ce l'ho avuta.

Diciamo che, se non sei sicuro, meglio non rischiare. C'è tanta gente che dice che non succede nulla, ma poi se succede... ecco, io preferisco andare sul sicuro.