Quante fette di pane tostato al giorno?

Due fette di pane tostato? Ma scherziamo?! Cioè, a me due fette sembrano un assaggio, non una porzione. Soprattutto se è pane integrale, quello buono, sai? Quello con i semini sopra. Con due fette mica mi sazio! Magari a colazione, con la marmellata fatta in casa da mia nonna… beh, lì forse bastano. Ma se parliamo di pranzo o cena… Quattro, cinque fette, con sopra un po’ di tutto… pomodori, mozzarella, avocado, magari un filo d’olio… Ecco, quello è un pasto! Ricordo una volta, ero in montagna con gli amici, avevamo camminato tutto il giorno, e alla sera ci siamo fatti delle bruschette giganti, col pane tostato sulla brace… Ne avrò mangiate almeno sei! E mi sentivo benissimo, piena di energia. Chissà quante calorie erano… ma chi ci pensa in quei momenti? L’importante è stare bene, no? Poi, certo, non tutti i giorni sono così. A volte mi basta una fetta con un velo di miele, e sono a posto. Dipende, dipende da tante cose. Da quanta fame ho, da cosa ho mangiato prima, da come mi sento… Insomma, il mio corpo me lo dice. Credo che ascoltarlo sia la cosa più importante. Le diete rigide, i conti precisi… tutta roba che mi stressa. Ho provato una volta a contare le calorie, un disastro! Mi sembrava di vivere in un incubo. Meglio un po’ di pane tostato in più e la serenità, che la frustrazione di sentirsi sempre privati di qualcosa. Giusto?