Quanto formaggio mangiare con il colesterolo alto?
Colesterolo alto: quanto formaggio posso mangiare?
Colesterolo alto? Uhmm, formaggio... Un bel dilemma! Ricordo che a luglio, a Firenze, dal mio caseificio preferito (quello vicino a Ponte Vecchio, spendo circa 15 euro a settimana lì), mi avevano detto di limitare il pecorino, per via del colesterolo.
Due volte a settimana, al massimo, mi avevano suggerito. Ma poi dipende, no? Dal tipo di formaggio, dalla quantità...
I formaggi freschi, tipo la ricotta, magari posso permettermeli un po' più spesso. Insomma, è tutta una questione di equilibrio, un po' come con tutto.
Ricordo che il mio dottore, a settembre, mi aveva parlato delle linee guida generali: 2-4 porzioni di latticini al giorno, ma con i formaggi, meglio stare attenti.
In sintesi: 2 porzioni di formaggio a settimana, meglio se magri. Ma è sempre meglio chiedere al proprio medico, per sicurezza, eh.
Che formaggi si possono mangiare con il colesterolo alto?
Ok, vediamo... formaggi e colesterolo, che casino!
Crescenza: mi pare che quella sia ok, no? Cioè, non mi fa venire l'ansia come il gorgonzola.
Feta: quella greca, che buona! Ma sarà vero che fa meno male? Boh, speriamo...
Formaggio di capra: ah, mia nonna lo adorava! Forse è per quello che è vissuta fino a 95 anni? Chi lo sa...
Mozzarella: ecco, quella la mangerei a litri, ma forse è meglio di no, eh? Specialmente quella di bufala, che goduria!
Formaggi stagionati: tipo il parmigiano? Oddio, rinunciare al parmigiano sulla pasta sarebbe una tragedia! Forse ne mangio meno, che dici?
Comunque, magari poi mi controllo bene 'sta storia del colesterolo, che non vorrei farmi venire un coccolone mangiando formaggio! Ah, quasi dimenticavo, l'altro giorno ho letto che anche il tofu, fatto sembrare formaggio, può essere una soluzione, ma... bah, il tofu non è proprio la mia passione! Però, magari provo a farci una ricetta strana...
- Come creare riferimenti su Word?
- Come creare un indice cliccabile?
- Come rendere attivo un link in una mail?
- Come inserire un link cliccabile su Outlook?
- Come si fa a incollare un link?
- Come inserire un link in una mail Gmail?
- Qual è la differenza tra costata e fiorentina?
- Che taglio si usa per la fiorentina?
- Quante proteine ha 1 kg di fiorentina?
- Quante calorie ha una bistecca di 300 grammi?
Feedback sulla risposta:
Grazie per il tuo feedback! Il tuo contributo è molto importante per aiutarci a migliorare le risposte in futuro.