Chi ha vinto Antonino Chef Academy 3?

Chi ha vinto Chef Academy 3?

Boh, Chef Academy 3… Ricordo il 2023, ero a casa di mia zia a Lecce, a Luglio, e guardavo la finale. Ricordo solo un sacco di piatti, un casino, e la tensione!

Erion Fishti, diceva il nome? Un nome che mi è rimasto impresso, strano, un po’ come il suo viso. Ventitré anni, da Montescaglioso… Origini albanesi, giusto? Sì, mi pare.

In effetti, ho cercato su internet poi, ma non mi ricordo nemmeno dove. Comunque, lui ha vinto. Secco. Non ricordo il punteggio, né i dettagli dei piatti, ma la vittoria era netta, mi sembra.

Chi ha vinto Antonino Chef Academy 2?

Francesca Stabile. Il nome risuona, un’eco dolce tra le mura di una cucina immaginaria, una cucina fatta di tempo sospeso e spezie profumate. Il profumo del successo, un profumo intenso, quasi palpabile… Francesca, un nome che ora brilla, una stella che si leva nel cielo stellato della gastronomia. La sua vittoria, un lampo improvviso, ma anche il culmine di un lungo viaggio, fatto di sacrifici, di sudore e di sogni.

Ricordo ancora la luce dorata della cucina, quella luce che sembrava quasi benedire ogni suo gesto, ogni piatto creato con passione. Ogni taglio di coltello, ogni pizzico di sale, un’opera d’arte che prendeva forma lentamente, quasi magicamente. Francesca, un’artista che ha saputo trasformare semplici ingredienti in emozioni, in ricordi, in un’esperienza sensoriale completa. È la sua capacità di evocare emozioni tramite cibo che la rende così speciale. Un’alchimia perfetta, un connubio di sapori e di emozioni.

• La precisione dei suoi gesti.
• La passione che trasparire dai suoi occhi.
• L’originalità delle sue ricette.

Francesca. Un nome che evoca un sapore particolare: dolce e salato, come la vita stessa. Un’immagine che ritorna: la sua espressione seria ma soddisfatta, lo sguardo rivolto al futuro, un futuro già ricco di promesse. Un futuro che porta il profumo inconfondibile di un successo meritato, un successo conquistato con impegno e talento. Quest’anno il suo nome risplende. Il mio cuore, ancora, pulsa per lei.

• Francesca Stabile: Il nome è inciso nella mia memoria, come una poesia scritta con il profumo del basilico e del mare.

Aggiungo, a titolo personale, che ho sempre apprezzato la sua capacità di reinventare i classici della cucina italiana, conferendo loro una freschezza e un’originalità sorprendenti. Ricordo un suo piatto, una rivisitazione del risotto alla Milanese con zafferano selvatico e gamberi rosa di Mazara del Vallo… Un’esperienza culinaria indimenticabile. Ogni suo piatto, una storia da raccontare, una finestra aperta su un mondo di sapori. Un talento cristallino.

Chi ha vinto la prima stagione di Antonino Chef Academy?

Marzullo.

• Antonino Chef Academy: trampolino di lancio.
• Villa Crespi: meta successiva. Un anno e mezzo.
• Non uno sconosciuto: la vittoria parla chiaro.

Dove lavora Erion Fishti?

Leschär Restaurant, Zurigo. Fine.

• Nome: Erion Fishti
• Luogo di lavoro: Leschär Restaurant, Zurigo.

Nota personale: Conosco Erion da tempo, lo frequentavo al “Caffè Centrale” prima che si spostasse. Personaggio complesso.

Aggiunta: Ho saputo che a marzo ha iniziato un corso di cucina avanzata a Lugano. Curioso.

#Antonino #Chef Academy #Vincitore