Cosa mangiare il giorno prima di una gara?

Alimentazione ottimale il giorno prima di una gara

Per garantire prestazioni ottimali durante una gara, l’alimentazione pre-gara gioca un ruolo fondamentale. La cena del giorno precedente deve essere accuratamente pianificata per fornire al corpo l’energia e i nutrienti di cui ha bisogno per affrontare lo sforzo fisico.

Carboidrati complessi: la linfa vitale

I carboidrati complessi rappresentano la fonte primaria di energia per il corpo during una gara. Forniscono glucosio, che viene immagazzinato nei muscoli e nel fegato come glicogeno, disponibile per il consumo durante l’attività intensa. La pasta, il riso e le patate arrosto sono ottime fonti di carboidrati complessi che favoriscono il rifornimento delle scorte di glicogeno.

Proteine magre: per sostenere e riparare

Le proteine svolgono un ruolo altrettanto importante nell’alimentazione pre-gara. Contribuiscono alla riparazione e al mantenimento dei tessuti muscolari, aiutando a prevenire danni e a favorire il recupero. Il pollo, il pesce e i legumi sono fonti di proteine magre che possono essere facilmente digerite e assimilate.

Moderazione e varietà

Sebbene i carboidrati complessi e le proteine magre costituiscano il nucleo della cena pre-gara, anche altri alimenti possono contribuire a un pasto completo e nutriente. Il pane bianco può essere consumato in moderazione per fornire ulteriori carboidrati. Le verdure e la frutta sono fonti di vitamine, minerali e antiossidanti, essenziali per il benessere generale e la prestazione fisica.

Idratazione: un fattore cruciale

L’idratazione è fondamentale prima di una gara. Bere molta acqua durante la cena e nelle ore successive garantirà che il corpo sia ben idratato prima della competizione.

Linee guida generali

In generale, si consiglia di consumare:

• 6-8 grammi di carboidrati per chilogrammo di peso corporeo
• 1,2-1,7 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo
• 400-600 ml di liquidi

Esempi di pasti pre-gara

• Pasta con pollo alla griglia e patate arrosto
• Riso con pesce al forno e pane bianco
• Legumi con patate arrosto e verdure

Pianificando e consumando una cena pre-gara ben bilanciata, gli atleti possono ottimizzare le proprie prestazioni e affrontare la sfida con fiducia.