Quante calorie hanno 100 g di spaghetti?

Il contenuto calorico degli spaghetti: un’analisi nutrizionale

Gli spaghetti, un alimento base della cucina italiana, sono un tipo di pasta lunga, sottile e cilindrica realizzata con farina di grano duro e acqua. Sono una preziosa fonte di carboidrati complessi, proteine e fibre, ma quanto sono calorici?

Contenuto calorico degli spaghetti cotti

100 grammi di spaghetti cotti contengono circa 158 calorie. Ciò li rende un alimento relativamente a basso contenuto calorico, soprattutto se confrontati con altri tipi di pasta come le penne o i fusilli, che hanno un numero di calorie leggermente superiore.

Ripartizione nutrizionale

Oltre al loro contenuto calorico, gli spaghetti cotti forniscono anche:

• 6 grammi di proteine
• 31 grammi di carboidrati
• 1,8 grammi di fibra alimentare

Gli spaghetti sono poveri di grassi e colesterolo, con meno di 1 grammo di grassi totali e 0 milligrammi di colesterolo per 100 grammi.

Benefici nutrizionali

I carboidrati complessi presenti negli spaghetti forniscono energia duratura al corpo, mantenendo i livelli di zucchero nel sangue stabili. Le proteine contribuiscono alla crescita e alla riparazione dei tessuti, mentre le fibre favoriscono la digestione e la sazietà.

Gli spaghetti sono anche una buona fonte di vitamine del gruppo B, come la tiamina (vitamina B1), la riboflavina (vitamina B2) e la niacina (vitamina B3). Queste vitamine sono essenziali per il metabolismo energetico e la salute del sistema nervoso.

Raccomandazioni di consumo

Gli spaghetti possono essere incorporati come parte di una dieta sana ed equilibrata. Si raccomanda di consumare porzioni moderate di spaghetti, circa 120-150 grammi a pasto. L’aggiunta di verdure, proteine magre e salse a basso contenuto di grassi può aiutare a creare un pasto completo e nutriente.

Conclusione

Con 158 calorie per 100 grammi, gli spaghetti cotti sono un alimento con un contenuto calorico relativamente basso e ricco di carboidrati complessi, proteine e fibre. Possono essere incorporati in una dieta sana come parte di pasti equilibrati. Tuttavia, è importante consumare porzioni moderate e abbinare gli spaghetti a cibi nutrienti come verdure, proteine magre e salse a basso contenuto di grassi per un’esperienza culinaria salutare e soddisfacente.