Come addensare la Ciobar?

Ciobar più denso? Il segreto è nella farina!

La Ciobar, bevanda calda al cioccolato amata da grandi e piccini, è perfetta per una pausa golosa e réconfortante. Ma cosa fare se la consistenza risulta troppo liquida e non appaga a pieno il nostro desiderio di cremosità? Esiste un trucco semplice e veloce per addensare la Ciobar e renderla ancora più avvolgente: la farina.

Prima di svelare questo piccolo segreto, è importante ricordare che la densità della Ciobar può variare in base a diversi fattori, come la quantità di latte utilizzata e la temperatura di quest’ultimo. Se si preferisce una bevanda più densa, è consigliabile utilizzare meno latte rispetto alle indicazioni sulla confezione. Anche la temperatura del latte gioca un ruolo fondamentale: un latte troppo caldo tenderà a rendere la bevanda più liquida.

Ma veniamo al dunque: come addensare la Ciobar in modo efficace e senza alterarne il sapore? Basta aggiungere mezzo cucchiaino di farina 00 direttamente all’interno della bustina di Ciobar, prima di versare il preparato nel latte caldo. Mescolando energicamente con una frusta, la farina si amalgamerà perfettamente con il cacao e il latte, creando una consistenza vellutata e densa, senza lasciare grumi.

La farina 00, grazie alla sua finezza, si scioglie completamente nel liquido, donando alla Ciobar la cremosità desiderata senza modificarne il gusto. È importante non esagerare con le dosi: mezzo cucchiaino per bustina è sufficiente per ottenere un risultato ottimale. Un eccesso di farina, infatti, potrebbe rendere la bevanda troppo densa e pastosa, alterandone il sapore.

Questo semplice trucco, tramandato di generazione in generazione, permette di personalizzare la densità della Ciobar a proprio piacimento, trasformando una semplice bevanda calda in un’esperienza sensoriale ancora più appagante. Provatelo e scoprite la differenza! E per un tocco di golosità extra, aggiungete una spolverata di cacao amaro in superficie o una piccola panna montata.