Dove mangiare ad Alba durante la Fiera del tartufo?

Dove gustare il tartufo ad Alba durante la Fiera

Ogni anno, Alba, cittadina piemontese famosa per i suoi tartufi pregiati, ospita la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, un evento imperdibile per gli amanti di questa prelibatezza. Durante la fiera, che si svolge in autunno, i visitatori possono immergersi nell’aroma inebriante del tartufo e gustarlo in tutti i suoi sapori nei numerosi ristoranti della zona.

Ecco una selezione dei migliori ristoranti dove mangiare ad Alba durante la Fiera del tartufo:

Ristoranti vicini alla fiera:

• La Duchessa: Situato proprio nel cuore di Alba, questo ristorante elegante offre un menu raffinato che esalta il tartufo in ogni piatto.
• Supa Zupperia: Una scelta informale ma deliziosa, Supa Zupperia serve zuppe e piatti caldi preparati con ingredienti di stagione, tra cui il tanto atteso tartufo.
• Petricore: Un ristorante accogliente che propone una cucina piemontese tradizionale con un tocco moderno. Il tartufo è l’ingrediente protagonista di molti piatti del menu.
• lOsteria Dei Sognatori: Un locale intimo e accogliente che offre un’esperienza culinaria unica. Il menu cambia stagionalmente, ma il tartufo è sempre presente in alcuni piatti.

Altri ristoranti consigliati:

• Fuori CitaBiunda: Situato appena fuori le mura del centro storico di Alba, questo ristorante rustico è noto per la sua cucina casalinga e l’utilizzo di ingredienti locali, tra cui il tartufo.
• Dulcis Vitis: Un’enoteca che offre anche piatti deliziosi preparati con tartufo. La cantina ben fornita offre un’ampia selezione di vini locali da abbinare al pasto.
• Mauro Il Forno: Questa panetteria artigiana sforna pane fresco ogni giorno e prepara deliziosi panini e focacce farcite con tartufo.

Durante la Fiera del tartufo, è consigliabile prenotare il tavolo in anticipo nei ristoranti più popolari, soprattutto se si desidera gustare il tartufo. I prezzi possono variare a seconda del ristorante e del piatto scelto, ma tutti questi locali offrono un’esperienza culinaria indimenticabile che mette in risalto l’aroma e il sapore unici del tartufo bianco d’Alba.