Dove mangiare funghi fuori Firenze?

Esplora il regno dei funghi intorno a Firenze: una guida gastronomica

Firenze, il cuore della Toscana, è un paradiso culinario che offre deliziosi piatti a base di funghi. Se sei un appassionato di funghi, la regione che circonda la città ti vizierà con una vasta gamma di ristoranti che esaltano questo prezioso ingrediente.

Vicino a hotel di lusso

Molti hotel di lusso a Firenze vantano eccellenti ristoranti che offrono piatti a base di funghi. Ecco alcuni posti da considerare:

• Firenze Suite: Il ristorante interno propone un menu stagionale con delizie a base di funghi, tra cui risotto ai funghi porcini e tagliatelle con ragù di funghi.
• Hotel Lungarno Vespucci: L’accogliente terrazza all’aperto offre una vista mozzafiato sul fiume Arno e un menu che include piatti a base di funghi freschi.
• Hotel Cosimo de Medici: Il raffinato ristorante serve piatti toscani tradizionali, tra cui una varietà di piatti a base di funghi.
• Hotel Spadai: Il ristorante stellato Michelin propone un menu degustazione che può includere specialità a base di funghi, come la vellutata di porcini con tartufo.
• Hotel David: Il ristorante dell’hotel serve piatti ispirati alla cucina regionale, con un focus su ingredienti freschi e stagionali, inclusi i funghi.
• Hotel Orcagna: Il ristorante panoramico offre una vista sul Duomo e un menu che comprende deliziosi piatti a base di funghi.

Oltre i sentieri battuti

Per un’esperienza culinaria più intima, esplora i ristoranti nelle zone circostanti di Firenze:

• Art Hotel Villa Agape: Questo affascinante hotel boutique ospita un ristorante che serve piatti tradizionali toscani, tra cui un’ampia selezione di piatti a base di funghi.
• Brunelleschi Hotel: Il ristorante stellato Michelin dell’hotel propone un menu innovativo che spesso include piatti a base di funghi.
• Ristorante Villa Le Corti: Situato a pochi passi dal centro di Firenze, questo ristorante rustico serve piatti toscani casalinghi, compresi piatti abbondanti a base di funghi.
• Osteria del Borro Tuscan Bistro: Questo accogliente bistrot serve piatti toscani con un tocco moderno, tra cui deliziosi antipasti a base di funghi e primi piatti.
• Trattoria Mario: Questa trattoria tradizionale offre un’autentica esperienza culinaria fiorentina, con un menu che include diverse specialità a base di funghi.

Che tu sia un amante dei funghi o semplicemente cerchi un’esperienza gastronomica unica, Firenze e i suoi dintorni non ti deluderanno. Esplora questi deliziosi ristoranti e concediti l’abbondanza di sapori che la Toscana ha da offrire.