Dove mangiare la vera Focaccia di Recco a Recco?

Dove trovare la vera focaccia di Recco originale a Recco? Consigli?

Cerco la focaccia di Recco autentica? A Recco stessa, ovvio! Ma la "vera" è soggettiva, eh. Ogni forno ha il suo segreto.

Ricordo un viaggio a Recco, il 15 agosto 2022. Ero con gli amici, cercavamo la migliore focaccia. Abbiamo provato la Manuelina, affollatissima, e la focaccia era buona, ma... costosa (12 euro a trancio!).

Da Ö Vittorio invece era più tranquilla. La focaccia era più sottile, forse un po' meno unta. Un'esperienza diversa, più leggera. Ricordo che abbiamo speso meno, tipo 8 euro a trancio.

Poi c'è la Baracchetta di Biagio, ne parlano bene, ma non l'ho provata personalmente. Devo rimediare! Forse quest'anno, se vado a Recco a settembre, la proverò. Per ora rimango con l'idea di quella della Manuelina, più saporita ma anche più cara.

Domande e Risposte:

• Dove trovare la focaccia di Recco? A Recco, Liguria.
• Ristoranti consigliati? Manuelina, Ö Vittorio, Baracchetta di Biagio.