Dove producono la pasta Barilla?

Oltre il Mulino: Il Cuore Industriale di Barilla a Pedrignano

Pedrignano, un nome forse poco conosciuto al grande pubblico, ma che per gli amanti della pasta rappresenta un vero e proprio luogo sacro. È qui, in provincia di Parma, nel cuore della Food Valley italiana, che pulsa il motore produttivo del colosso Barilla, un complesso industriale che va ben oltre la semplice fabbrica di pasta.

Fondato nel 1969 da Pietro Barilla, il Pastificio di Pedrignano non è solo un impianto produttivo, ma un vero e proprio ecosistema aziendale che si estende su una superficie di 165.000 metri quadrati. Un’area vasta come una piccola città, che ospita al suo interno un insieme di tecnologie all’avanguardia e un’organizzazione impeccabile, frutto di decenni di esperienza e innovazione continua.

I numeri stessi sono impressionanti: oltre 560 dipendenti lavorano quotidianamente per garantire la produzione di milioni di pacchi di pasta, destinati a riempire gli scaffali di supermercati in tutto il mondo. Ma dietro queste cifre si cela un’attenzione meticolosa per ogni fase del processo produttivo, dalla selezione delle materie prime – rigorosamente italiane e di alta qualità – fino all’imballaggio finale.

L’innovazione tecnologica è un pilastro fondamentale del Pastificio di Pedrignano. Sistemi automatizzati e altamente efficienti garantiscono la massima precisione e uniformità nella produzione, coniugando la tradizione artigianale con le potenzialità dell’industria 4.0. Questo permette di mantenere elevati standard qualitativi, rispettando i tempi di produzione e garantendo la costante freschezza del prodotto.

Ma il Pastificio Barilla non è solo tecnologia. È anche un luogo di lavoro che investe sulla formazione e sulla crescita dei propri dipendenti, creando un ambiente dinamico e stimolante. La valorizzazione del capitale umano è un elemento chiave per il successo dell’azienda, che si pone come un punto di riferimento non solo nel settore alimentare, ma anche nel panorama socio-economico del territorio.

In conclusione, il Pastificio Barilla di Pedrignano rappresenta molto più di una semplice fabbrica di pasta. È un simbolo dell’eccellenza italiana nel settore agroalimentare, un esempio di come tradizione e innovazione possano convivere e prosperare, generando un impatto positivo sull’economia e sulla comunità locale. Un luogo dove la storia della famiglia Barilla si intreccia con il futuro dell’industria alimentare, confermando ancora una volta l’importanza del “Made in Italy” nel mondo.