Dove si mangia il pesce più buono in Italia?

Esplorando le delizie del mare: i migliori ristoranti di pesce in Italia

L’Italia, con le sue coste mozzafiato e le sue tradizioni gastronomiche secolari, è un paradiso per gli amanti del pesce. Dalle fresche ostriche ai frutti di mare succulenti, il Paese offre una vasta gamma di piatti a base di pesce che deliziano il palato. Ma dove si mangia il pesce più buono in Italia?

Secondo la prestigiosa Guida Ristoranti d’Italia 2024, il titolo di Miglior Ristorante di Pesce va a Punto Nave a Monterusciello, un borgo marinaro vicino Napoli. Il ristorante è noto per la sua atmosfera accogliente, il servizio impeccabile e, soprattutto, per il pesce freschissimo pescato localmente e preparato con maestria.

Al secondo posto si classifica Clandestino Susci Bar ad Ancona, un locale elegante che propone un’ampia varietà di sushi e sashimi, oltre a piatti italiani creativi a base di pesce. Il pesce utilizzato è di altissima qualità e viene trattato con grande cura, creando un’esperienza culinaria indimenticabile.

Il podio viene completato da Ristorante ilSanLorenzo a Roma, un ristorante raffinato che offre una cucina mediterranea d’autore con particolare attenzione al pesce. Lo chef utilizza ingredienti di stagione e tecniche innovative per creare piatti che deliziano sia il palato che gli occhi.

Ma questi non sono gli unici ristoranti in Italia che meritano una visita per gli amanti del pesce. Ecco altri locali degni di nota:

• Al Pescatore a Maratea (Basilicata): un ristorante sul lungomare con una vista mozzafiato sul Mar Tirreno, famoso per i suoi piatti di pesce alla griglia.
• Trattoria al Gambero Rosso a Venezia: una trattoria tradizionale che serve piatti veneziani autentici, tra cui scampi alla veneziana e risotto al nero di seppia.
• L’Osteria del Gambero Rosso a Milano: un’osteria elegante che propone un menu a base di pesce sempre fresco e innovativo.
• Ristorante Dal Pescatore a Canneto sull’Oglio (Mantova): un ristorante stellato Michelin che offre un’esperienza gastronomica raffinata che include piatti di pesce creativi e squisiti.

Che siate alla ricerca di un ristorante sul mare o di un locale elegante in città, l’Italia offre un’ampia scelta di ristoranti di pesce che offrono esperienze culinarie indimenticabili. Quindi, preparatevi a deliziare il vostro palato con le delizie del mare e a scoprire i migliori ristoranti di pesce del Bel Paese.