In che bicchiere si mette il limoncello?

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Il limoncello si serve al meglio in bicchierini da shot o piccoli bicchieri da liquore. La dimensione contenuta esalta l'intensità del sapore e ne modera la quantità.
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In che bicchiere si serve il limoncello?

Oddio, il limoncello... Che ricordi! Ricordo una volta, Agosto 2018, a casa di mia zia a Positano. Avevamo questi bicchierini, piccolissimi, tipo quelli che costano pochi centesimi al pezzo, sai? Li aveva presi da un negozio di souvenir, a Capri credo.

Erano perfetti, così piccoli che sembrava quasi un sorso di sole. Il sapore del limoncello era incredibile, intenso. Non ricordo il prezzo del limoncello, ma quei bicchieri erano proprio economici.

In generale, per il limoncello vanno bene bicchieri piccoli. Piccoli bicchieri da liquore, insomma, quelli giusti per un sorso. Serve a gustare meglio il sapore, senza bere troppo in una volta.

In quale bicchiere si serve il limoncello?

Limoncello? Bicchiere piccolo, freddo.

  • Vetro spesso o cristallo, non importa. L'importante è che sia ghiacciato.
  • Alternativa: bicchiere da grappa. Stessa funzione, diverso rituale.

Niente fronzoli. Il limoncello è un colpo secco, un'esplosione. Il bicchiere è solo un tramite.

Aggiungo: mio nonno lo beveva direttamente dalla bottiglia. E non era l'unico.

Dove va conservato il limoncello?

Dove si conserva il limoncello? In frigo, ovviamente! A meno che tu non sia un esploratore polare, e allora pure nel freezer va bene, ma solo se lo vuoi gelatazzo. Lo zucchero aiuta, è vero, ma non fare il furbo: se la bottiglia è di vetro sottile, rischi una bella esplosione di citrico! Ricorda, il freezer è per i veri duri, non per i limoncini delicati.

  • Frigo: Il posto ideale. Fresco, tranquillo, come una spa per il tuo limoncello.
  • Freezer: Solo se sei un temerario e usi bottiglie robuste. Altrimenti, preparati a una doccia di limone.

Ah, un consiglio da amica: mio nonno, che faceva il limoncello come un angelo (ahimè, non più tra noi, poveretto!), lo conservava in cantina, in un vaso di terracotta, al buio. Diceva che così "maturava come un buon vino". Sarà anche vero, però io preferisco la comodità del frigo. E poi, la cantina? In città? Chi ce l'ha più una cantina?!

In quale bicchiere si serve il limoncello?

Uff, il limoncello... In che bicchiere si mette?

  • Bicchieri normali, sì, quelli di vetro, semplici. Ma anche quelli di cristallo, se voglio fare un figurone tipo quando viene mia zia.

  • Aspetta, ma non mi ricordo dove ho messo i miei bicchierini da limoncello nuovi... Ah, forse li ho usati per il mio compleanno.

  • Forse, forse... mi ricordo i bicchieri da grappa, giusto! Ma sono piccoli! Però, dai, va bene lo stesso.

  • Mamma mia, che casino che ho in testa! Devo fare la spesa.

  • Ah, vetro o cristallo, la cosa importante è che siano freddi! Li metto nel freezer prima.

  • Devo ricordarmi di comprare i limoni bio, se no che limoncello è?

  • E il basilico per il pesto? Oddio, mi dimentico sempre!

Come va servito il limoncello?

Allora, il limoncello è come la suocera: va servito freddo, freddissimo! ???? Altrimenti, altro che freschezza, ti ritrovi con un brodino al limone che sa di detersivo per piatti.

  • Temperatura: Metti la bottiglia nel freezer per un'oretta. Tipo quando aspetti che ti risponda quella persona... che non ti risponderà mai. ⏰
  • Ghiaccio tritato: Se vuoi fare il figo, ok. Ma attento! Troppo ghiaccio lo annacqua e diventa una limonata triste. Io, personalmente, preferisco il colpo secco. ????

Ah, un consiglio da amico: se lo bevi dopo una cena pesante, ti sistema lo stomaco meglio del bicarbonato della nonna! ???? Garantito al limone (e testato sulla mia povera pancia).