Perché la sera si ha voglia di dolce?

Perché ci viene voglia di dolce la sera?

La sera, l’organismo produce maggiori quantità di serotonina, un neurotrasmettitore che regola l’appetito e l’umore. I carboidrati, in particolar modo i dolci, stimolano la produzione di serotonina, placando così il desiderio di qualcosa di dolce.

Inoltre, la sera, i livelli di cortisolo, l’ormone dello stress, diminuiscono, mentre quelli di melatonina, l’ormone del sonno, aumentano. Questa diminuzione dei livelli di cortisolo può rendere più difficile resistere alle voglie di dolci, poiché il cortisolo aiuta a regolare il metabolismo e l’appetito.

Un altro fattore che contribuisce al desiderio di dolce la sera è la stanchezza. Quando si è stanchi, il corpo desidera cibi confortevoli e gratificanti, come i dolci. Inoltre, la sera si tende a trascorrere più tempo a casa, dove si ha accesso a più cibo e bevande.

Per evitare di cedere alle voglie di dolce la sera, è importante:

• Consumare una cena equilibrata: Una cena ricca di proteine, fibre e grassi sani aiuterà a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e a ridurre le voglie di cibo.
• Fare attività fisica: L’esercizio fisico aiuta a rilasciare endorfine, che hanno un effetto calmante e possono ridurre il desiderio di dolce.
• Dormire a sufficienza: La mancanza di sonno può portare ad un aumento del cortisolo e a voglie di dolce.
• Gestire lo stress: Lo stress può indurre a cercare conforto nel cibo, compresi i dolci.
• Evitare le bevande zuccherate: Le bevande zuccherate possono portare ad un rapido aumento e diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue, aumentando le voglie di dolce.

Ricorda, è normale avere voglia di dolce di tanto in tanto, ma concedersi questi alimenti con moderazione è la chiave per mantenere una dieta sana ed equilibrata.