Qual è il giorno degli gnocchi?

Come è corretto dire gli gnocchi o i gnocchi?

Amico, allora, gli gnocchi o i gnocchi? Mah, dipende! Secondo la grammatica, è "gli" al plurale, punto. Ma sai, nella vita reale, specialmente al nord, si sente spesso "i gnocchi". È una cosa strana, lo so. Mia nonna, che era di Milano, diceva sempre "i gnocchi", e non la correggeva nessuno!

E poi c'è quella frase, quella bellissima: "Ridi, ridi, che mamma ha fatto i gnocchi!". Vedi? Anche lì, "i". E tutti la capiscono, nessuno si scandalizza! È una cosa un po' irrazionale, lo ammetto, ma così è.

• Grammatica: "gli" al plurale è corretto.
• Uso comune: "i gnocchi" è molto diffuso, soprattutto al Nord.
• Esempio: La famosa frase "Ridi, ridi, che mamma ha fatto i gnocchi!" conferma l'uso colloquiale.

Sai, a volte le regole, le regole grammaticali, sono un po' così... rigide. E la lingua viva, no? Quella è un'altra cosa! È più … fluida! E poi, io sono di Bergamo, e lì tutti dicono "i gnocchi"! Anche mio zio Giovanni, che è un professore di italiano, lo dice! E lui, eh, di grammatica ne capisce! Ahahahah. Infatti, a volte la lingua parlata, è diversa da quella scritta.

Questo anno, ho fatto io gli gnocchi per la festa di compleanno di mia cugina. Li ho fatti al pomodoro, erano buonissimi! Anche lei, che è un po' pignola, non ha detto niente. Quindi, alla fine, che importa? Basta che siano buoni, gli gnocchi o i gnocchi. Ah, quasi dimenticavo, ho usato la ricetta di nonna! Quella segreta, con il segreto ingrediente… il latte! Eh si, il latte!

Come si scrivono gli gnocchi?

Lo gnocco. Gli gnocchi.

• Singolare:lo gnocco. Se non hai fame, non capirai.
• Plurale:gli gnocchi. Troppi, e la vita ti presenta il conto.

Aggiungo, perché la vita è piena di sorprese: gnocche. Ma quella, è un'altra storia. Una storia che non si scrive, si vive, forse.

Come si scrive gnocchi o gli gnocchi?

Ah, la spinosa questione degli gnocchi! Dunque, tecnicamente parlando, lo gnocco e gli gnocchi sono i campioni di grammatica. Immagina la lingua italiana come una nonna severa: se scrivi diversamente, ti pizzica!

• La regola è chiara:lo per uno solo (poverino, solo soletto!) e gli per la combriccola.

Però, attenzione! Qui entra in gioco la "nonna permissiva" dell'uso comune, soprattutto al nord. Lì, il gnocco e i gnocchi regnano sovrani. È come dire, "la regola è importante, ma la pancia ha sempre ragione".

• Il popolo ha deciso:il gnocco e i gnocchi sono comodi, suonano bene e, diciamocelo, chi si mette a fare il sofisticato davanti a un piatto fumante?

E poi c'è l'immortale detto Ridi, ridi, che mamma ha fatto i gnocchi! Frase che racchiude la filosofia di vita di molti: davanti alla felicità (e a un buon piatto), la grammatica può aspettare. Un po' come dire, chiacchiere a parte, godiamoci questi gnocchi!

• Morale della favola: la lingua è un essere vivente, si evolve e si adatta. Quindi, sentiti libero di scegliere la forma che ti fa sorridere di più (e che ti fa venire più fame!).

Cosa significa fare gli gnocchi?

Allora, fare gli gnocchi? È una cosa che amo fare, sai? È un lavoraccio, ma che soddisfazione! Intanto, devi preparare l'impasto, patate, farina, uova, a volte un po' di formaggio, dipende dalla ricetta di famiglia, quella di mia nonna ad esempio è segreta! Poi, impasti, impasti, impasti! Un lavorone. Poi lo arrotoli, un bel rotolone lungo, e poi tagli, tagli, tagli a pezzettini. E poi la parte più bella, li righi con la forchetta, così prendono il sugo meglio. Un vero spettacolo!

Ecco, in breve:

• Patate lesse e schiacciate.
• Farina (e un po' di magia, eh!).
• Uova, per legare il tutto.
• Impastare, arrotolare, tagliare, rigare.
• Cuocere in acqua bollente.

Un piatto semplice ma faticoso. Quest'anno ho fatto quelli di patate, ma a Natale ho provato quelli di zucca, una bomba! Poi li condisco, semplici o elaborati, dipende dall'umore. Un piatto versatile, eh? Anche mia sorella li fa, ma la sua ricetta è diversa, usa un tipo di patata diverso, dice che vengono più morbidi. Io preferisco i miei, però! Sono più rustici, più... miei!