Qual è la porzione media di speck?

Cinquanta-cento grammi di speck? Ma dai! A me sembrano così pochi, a meno che non sia proprio un accenno, una spolverata, diciamo. Sai, dipende da mille cose, dalla fame che ho, soprattutto. Se sono a dieta, ovviamente, mi auto-convinco che cinquanta grammi sono una montagna! Ma se ho passato tutta la mattina a lavorare come un matto, e poi arriva quel piatto di canederli… cinquanta grammi di speck sono una beffa cosmica! Ricordo una volta, ero dai miei nonni, avevano preparato un arrosto spettacolare, ma con lo speck… beh, lo speck era una montagna, almeno duecento grammi, credo. Era una festa per gli occhi e per il palato, non te lo dico nemmeno! Quella quantità lì sì che ti sazia, ti lascia quel buon ricordo di sapore che ti resta addosso per ore, sai? Cento grammi? Forse il minimo sindacale, come dici tu, ma anche lì… dipende. Dipende da quanto è buono lo speck, ovviamente! Se è quello fatto in casa dalla zia Emilia, cento grammi sono una sciocchezza! Vorrei poterne mangiare chissà quanti… Ma forse è meglio che mi fermi, sennò inizio a sognare speck e finisco per ordinare un chilo intero online! Ah, la quantità ideale è proprio soggettiva, questo è vero. Io, se posso permettermi, preferisco sempre esagerare un pochino… un pochino, eh!