Quale salame comprare a Budapest?

Quale salame acquistare a Budapest per una delizia gastronomica

La capitale ungherese, Budapest, è un paradiso per gli amanti della gastronomia, con una gamma di salumi pregiati che delizieranno le tue papille gustative. Se stai cercando un salame eccezionale da portare a casa come souvenir o da gustare durante il tuo soggiorno, ecco due dei migliori produttori che dovresti considerare:

Pick Szalámigyár Kft.

Pick è uno dei marchi di salumi più rinomati in Ungheria, con una storia che risale al 1869. I salami Pick sono realizzati con carne di maiale di alta qualità, speziati con paprika e altre spezie tradizionali. La loro gamma comprende sia salami dolci che piccanti, adatti a tutti i palati.

Hertz Szalámigyár Kft.

Hertz è un altro produttore di salumi ungheresi di prim’ordine, noto per i suoi salami artigianali. I maestri salumieri di Hertz utilizzano solo ingredienti di prima qualità e seguono rigorose tecniche tradizionali per creare salami dal sapore unico e inconfondibile. Anche la loro gamma comprende sia opzioni dolci che piccanti, oltre a specialità come il salame al tartufo e al formaggio.

Dove acquistare il salame a Budapest

Sia i salami Pick che Hertz sono ampiamente disponibili nei mercati e nei negozi di Budapest. Puoi trovarli in confezioni da 300 grammi o da un chilo, a seconda delle tue esigenze. Ecco alcuni dei luoghi consigliati dove acquistare il salame:

• Mercato centrale di Budapest (Nagycsarnok): Questo storico mercato coperto è un paradiso per i buongustai, con numerosi venditori che offrono una vasta selezione di salami e altri prodotti gastronomici ungheresi.
• Mercato di Vámház körút: Situato proprio accanto al Ponte della Libertà, questo mercato all’aperto offre una varietà di prodotti freschi, tra cui una vasta gamma di salumi e formaggi.
• Neumann Kaffeehaus: Questa elegante caffetteria in stile Art Déco serve deliziosi piatti ungheresi e offre anche una selezione di salumi locali di alta qualità.
• Spar: Questa catena di supermercati ha una vasta selezione di salumi, compresi i salami Pick e Hertz. Puoi trovarli nei negozi Spar in tutta Budapest.

Che tu sia un amante del salame dolce o piccante, oppure che tu stia semplicemente cercando un souvenir gastronomico unico, i salami Pick e Hertz sono un’ottima scelta. Con la loro qualità eccezionale e il sapore inconfondibile, questi salumi cattureranno sicuramente il tuo palato e ti lasceranno un ricordo indimenticabile di Budapest.