Quante calorie contengono 200 g di lenticchie cotte?

Calorie nelle lenticchie cotte: una guida nutrizionale

Le lenticchie sono un alimento basilare della dieta umana da secoli, note per il loro alto contenuto proteico e l’abbondanza di fibre. Oltre al loro profilo nutrizionale, le lenticchie sono anche relativamente ipocaloriche, rendendole un’opzione eccellente per coloro che cercano di mantenere un peso sano.

Calorie in 200 g di lenticchie cotte

Una porzione da 200 grammi di lenticchie cotte contiene circa 330 calorie. Questo contenuto calorico relativamente basso le rende un’opzione versatile che può essere incorporata in una varietà di diete.

Ripartizione nutrizionale delle lenticchie cotte

Oltre alle calorie, le lenticchie cotte forniscono anche un’abbondanza di altri nutrienti essenziali, tra cui:

• Proteine: 18 grammi
• Fibre: 16 grammi
• Ferro: 6,6 milligrammi
• Potassio: 490 milligrammi
• Fosforo: 200 milligrammi
• Acido folico: 200 microgrammi

Benefici per la salute delle lenticchie

Grazie al loro profilo nutrizionale completo, le lenticchie offrono numerosi benefici per la salute, tra cui:

• Gestione del peso: L’alto contenuto di proteine e fibre delle lenticchie le rende un alimento saziante che può aiutare a ridurre l’apporto calorico complessivo.
• Salute cardiaca: Le lenticchie sono una buona fonte di fibre solubili, che possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e ridurre il rischio di malattie cardiache.
• Gestione della glicemia: Le fibre delle lenticchie possono rallentare il rilascio di zucchero nel sangue, aiutandone la gestione nei diabetici.
• Salute dell’apparato digerente: L’alto contenuto di fibre delle lenticchie favorisce la salute dell’apparato digerente prevenendo la stitichezza e promuovendo la regolarità.

Incorporare le lenticchie nella dieta

Le lenticchie sono un alimento incredibilmente versatile che può essere incorporato in una varietà di piatti. Possono essere utilizzate in zuppe, stufati, insalate e persino hamburger vegetariani. La loro consistenza tenera e il sapore delicato le rendono un’aggiunta gradita a quasi tutti i pasti.

Conclusione

Con circa 330 calorie per 200 grammi, le lenticchie cotte sono un alimento ipocalorico e ricco di nutrienti che offre numerosi benefici per la salute. Il loro alto contenuto di proteine, fibre e altri nutrienti essenziali le rende un alimento prezioso per una dieta sana ed equilibrata.