Quante calorie hanno 100 g di vellutata di zucca?

Quante calorie ha un piatto di zuppa di zucca?

Sai, questa zuppa di zucca… oggi ne ho fatta una pentola enorme, perché mi sentivo giù. Quella solita tristezza che arriva senza preavviso, una coperta pesante nel cuore. Mi sa che ho messo troppa panna, poi. A questo punto, chissà quante calorie ci saranno.

• 250 grammi, dici? Magari la mia era di più. Mettiamo che siano 280, 300 grammi… più panna, un po’ di crostini… beh, forse 150 calorie sono poche. Magari anche 180. Mah, non ci ho fatto caso.

Pensavo ad altro, oggi. A Marco, che non vedo da anni. Ricordo ancora il suo sorriso. E il profumo dei suoi capelli, che mi ricordava il legno di cedro. Ricordi, quelli che ti si attaccano alla gola come un nodo. Quanta zucca ho usato, in effetti? Non ci ho fatto caso, troppo presa dai miei pensieri.

• Zucca biologica dalla fattoria di zio Gino, vicino a casa.
• Brodo vegetale fatto in casa, da me, ovviamente. Un po' saporito, lo ammetto.
• Panna fresca, quella bella densa, non di quelle leggere. Troppa, diciamolo.
• Un pizzico di noce moscata, sale, pepe. Niente di più.

Così, a occhio e croce, 180-200 calorie direi che ci sono. Ma forse di più. Chi se ne importa, ormai. Il sapore era buono, almeno. E questo, stasera, basta.