Quante cantine di vini ci sono in Italia?

Quanti vini ci sono in Italia?

Oddio, quanti vini! 400 DOC, mah, mi sembra tanto, no? 73 DOCG, cavolo. Poi ci sono le IGT, 118, giusto? Mi sa che ho sbagliato a contare… sempre un casino!

Piemonte e Toscana, 58 a testa, pazzesco! Veneto e Lombardia poi… ma quanti sono? Ah, già, non ricordo il numero preciso. Devo cercare su internet, queste cose…

C'è anche quel Brunello di Montalcino che adoro, e il Barolo… devo andare a comprare una bottiglia, oggi proprio non ne ho. A proposito, ieri sera ho bevuto un Chianti, non era male.

• 400+ vini DOC in Italia.
• 73 vini DOCG.
• 118 vini IGT.
• Piemonte e Toscana: 58 vini DOC/DOCG/IGT ciascuno.
• Non so quanti ce ne sono in Veneto e Lombardia. Devo controllare.

Mamma mia, che testa! Devo uscire a fare la spesa, e prima passo a prendere un caffè. Ah, e stasera pizza!

Aggiunte: Ho controllato, ho dovuto cercare un po'. I dati si riferiscono all'anno in corso e possono variare leggermente a seconda delle fonti. L'elenco dei vini italiani è molto lungo. Alcuni vini possono appartenere a più di una categoria (es. DOCG e DOC). Il numero esatto di vini per regione è difficile da stabilire perché ci sono numerose sotto-denominazioni. Ho scoperto che ci sono anche molti vini senza denominazione. I vini IGT non sono sempre ben documentati.

Quante cantine ci sono in Francia?

80.000-90.000 cantine in Francia? Mamma mia, un numero che fa girare la testa più di un buon Bordeaux invecchiato! Sembra la popolazione di una piccola nazione, solo che invece di gente, ci sono bottiglie che aspettano di essere stappate.

• Mi viene in mente un'immagine: un'infinita distesa di vigneti, come un mare verde ondulato, dove ogni collina nasconde una cantina, un piccolo tesoro di nettare degli Dei.
• Oppure, pensate a un formicaio gigantesco, ma al posto delle formiche ci sono i vignaioli, ognuno con la sua bottiglia magica.
• Ah, la Francia, terra di contrasti: alta moda e...alta fermentazione!

Quest'anno, (dato che non ricordo dati precisi degli anni precedenti e la mia memoria è simile a quella di un criceto dopo una maratona di noccioline), ho sentito dire che il numero oscilla, un po' come il livello dell'alcol nel sangue dopo una degustazione particolarmente riuscita. Dipende da cosa intendiamo per "cantina": una piccola azienda familiare, o una mega-azienda che produce milioni di bottiglie?

• Il problema è che le definizioni sono liquide come un buon Pinot Grigio, cambiano a seconda di chi parla, e soprattutto, di chi paga per le ricerche.
• Comunque, che siano 80.000 o 90.000, il risultato è sempre lo stesso: un'abbondanza di vino che farebbe invidia anche a Dioniso in persona. Provate a immaginare la quantità di tappi di sughero! Un'opera d'arte ecologica... o una montagna di rifiuti, a seconda dei punti di vista. (E della quantità di vino bevuta durante la riflessione).

Ricorda: i dati statistici sono come le mie ex: molto variabili.

Chi ha più vini tra Italia e Francia?

Amici, preparate i fazzoletti (per le lacrime, ma anche per pulirvi il vino rovesciato!): l'Italia, ahinoi, è stata sorpassata! ????????????

• La Francia ha più vino! È un po' come quando il tuo cugino, quello che diceva di non studiare mai, prende un voto più alto di te. Incredibile! Quest'anno, pare che i francesi abbiano pigiato sull'acceleratore (e sull'uva, ovviamente).

• Colpa del caldo? Sembra che il meteo abbia fatto il suo, un po' come quando dimentichi la torta nel forno e...puff! Disastro. Il caldo, dicono, ha influenzato la vendemmia italica.

• Non disperiamo! Anche se siamo secondi, il nostro vino resta sempre una poesia imbottigliata! E poi, diciamocelo, la quantità non è tutto: la qualità, quella ce l'abbiamo noi! ????

A proposito, l'altro giorno ho provato un vino italiano che sembrava un abbraccio di nonna: caldo, avvolgente e che ti faceva dimenticare tutti i problemi! Chissà, magari è proprio questo il segreto: fare un vino che sa di casa! ????

Chi è il primo produttore al mondo di vini?

Ah, la Spagna! Sempre a far festa col vino. Nonostante i nostri vitigni facciano miracoli, son loro i re dell'export. Che poi, diciamocelo, a volte preferisco una paella e un Rioja a un piatto di pasta e un Chianti, ma non ditelo ai miei nonni!

• Sullexport: La Spagna è in pole position con ben 23 milioni di ettolitri spediti nel 2021. Un mare di vino, insomma.

• La nostra Italia: Noi secondi, a un tiro di schioppo (22 milioni). Ma si sa, noi preferiamo berlo che venderlo! Scherzo, eh!

• Francia: E poi c'è la Francia (15 milioni), sempre elegante e un po' snob, ma coi suoi vini... chi può resistere?

Psst... un segreto: ho sentito dire che alcuni spagnoli comprano il nostro vino sfuso e lo rivendono come loro. Chissà se è vero... ????

Qual è la regione francese famosa per i vini?

Borgogna.

• Vini. Prestigio globale. (Il vino è solo un'illusione di felicità, no?)
• Centro-est Francia.
• Ricordo una degustazione a Beaune. Annata '82. Indifferente.

Info extra:

• Clima continentale. Fondamentale.
• Pinot Nero, Chardonnay. Nomi, solo nomi.
• Châteaux e cantine. Ovvio.
• Gastronomia. Escargot, boeuf bourguignon. Classici. (Forse un giorno proverò il boeuf bourguignon.)