Quante DOC ha l'Alto Adige?

Alto Adige: Un tesoro enoico con sette DOC

Nel cuore delle Alpi italiane, l’Alto Adige è una regione vinicola rinomata per la sua straordinaria diversità e l’eccellenza dei suoi vini. Questa regione, delimitata dalle montagne innevate delle Dolomiti, vanta un patrimonio vitivinicolo secolare ed è riconosciuta per le sue denominazioni di origine controllata (DOC).

Un occhio di riguardo per il territorio

L’Alto Adige è l’unica regione vinicola italiana ad aver ottenuto la certificazione di sostenibilità per tutti i suoi vini. Questo riconoscimento riflette il profondo rispetto dei viticoltori per l’ambiente e il loro impegno nella produzione di vini di alta qualità in armonia con la natura.

Sette DOC distintive

L’Alto Adige ha ottenuto sette DOC, ciascuna con caratteristiche uniche che riflettono il terroir locale:

• Alto Adige DOC: Copre l’intera regione e comprende una vasta gamma di vini bianchi e rossi, tra cui Chardonnay, Pinot Nero e Lagrein.
• Alto Adige Lagrein DOC: Dedicata esclusivamente alla varietà Lagrein, produce vini rossi potenti e strutturati.
• Alto Adige Terlano DOC: Specializzata in vini bianchi puliti ed eleganti, come Pinot Bianco, Sauvignon e Gewürztraminer.
• Alto Adige Santa Maddalena DOC: È la patria dei vini Santa Maddalena, una miscela di Schiava e Lagrein.
• Alto Adige Schiava DOC: Produce vini rossi freschi e fruttati a base dell’uva Schiava.
• Alto Adige Gewürztraminer DOC: Dedicata alla produzione di vini aromatici con note di rosa e litchi.
• Alto Adige Müller Thurgau DOC: Produce vini bianchi leggeri e vivaci con aromi fruttati.

Vini complementari

Oltre alle DOC, l’Alto Adige ospita anche tre vini a Indicazione Geografica Tipica (IGT):

• Vigneti delle Dolomiti IGT: Copre i vigneti ad alta quota e produce vini bianchi e rossi freschi e minerali.
• Terroir Alto Adige IGT: Consente una maggiore libertà di sperimentazione e comprende vini sia tradizionali che innovativi.
• Sudtirol – Südtiroler IGT: Offre una gamma di vini con caratteristiche uniche tipiche della regione.

Conclusione

L’Alto Adige è un paradiso enologico che vanta sette DOC distintive, tre vini IGT e nessun vino DOCG. La sua dedizione alla sostenibilità e l’attenzione alla qualità hanno reso i suoi vini un faro di eccellenza nel panorama vinicolo italiano e internazionale. Dal fruttato Schiava al potente Lagrein, dal profumato Gewürztraminer al minerale Müller Thurgau, l’Alto Adige offre una straordinaria sinfonia di sapori che delizierà gli amanti del vino di tutto il mondo.