Quante kcal ha una fetta di lasagna?

Quanto pesa un pezzo di Lasagne?

Un piatto di lasagne alla bolognese si aggira, di solito, intorno ai 350 grammi. Questo è un peso indicativo, ovviamente, perché molto dipende dalla ricetta specifica, dalla quantità di besciamella e ragù utilizzati, e dal numero di strati.

• Peso medio: Circa 350 grammi.
• Variazioni: Influenzate da ingredienti e preparazione.

Ogni famiglia ha la sua interpretazione della lasagna, un po' come la filosofia: ognuno ci mette del suo, ma l'essenza rimane. Poi, riflettendoci, il peso di un piatto di lasagne è irrilevante rispetto alla gioia che può dare.

Personalmente, preferisco una lasagna più ricca di ragù, quindi tenderei a sforare leggermente i 350 grammi. Che poi, diciamocelo, chi si preoccupa del peso quando c'è una lasagna fumante davanti?

Quante kcal ha un pezzo di lasagna?

Ecco, ti dico... di notte i numeri sembrano pesare di più, no?

• Lasagna, un pezzo: Diciamo che balliamo intorno alle 357 calorie per una porzione media. Però, mamma mia, dipende da come la fai. La mia nonna ci metteva quintali di besciamella.

• Ogni 100 grammi: Se proprio vuoi essere preciso, sono circa 135 calorie.

• Il resto... ecco, per 100 grammi, ci sono dentro:

  • Grassi: quasi 5 grammi (e più della metà sono saturi, mannaggia!)
  • Colesterolo: 17 milligrammi.
  • Sale: un bel po', 373 milligrammi.
  • Carboidrati: 15 grammi.
  • Proteine: 7 grammi.
  • Poi un po' di vitamine e minerali, poca roba.

Sì, lo so, non è proprio l'ideale se stai attento alla linea. Però, a volte, una lasagna fatta in casa è l'unica cosa che ti tira su...anche se poi te ne penti un po'. Ti capisco.

Quante calorie ha un pezzo di lasagna?

Ok, allora... Lasagna. Mamma mia, che ricordi!

Ero a casa della nonna, a Bologna, estate scorsa, un caldo pazzesco. Lei, imperterrita, sfornava lasagne a ripetizione per il pranzo della domenica. Un profumo che inondava tutta la casa, impossibile resistere.

Mi ricordo che ne ho mangiate due porzioni, belle grandi. Poi, ovviamente, mi sono sentita in colpa. Ma la nonna mi guardava con quegli occhi...come dirle di no?

Parlando di calorie... Se non sbaglio, una porzione media di lasagna (circa 250g) avrà sulle 357 calorie. Cioè, parlo per esperienza!

• Calorie per 100g: Circa 135. (Però chi si ferma a 100g di lasagna, dai!)
• Grassi: 4,9g (il 7% del fabbisogno giornaliero)
• Carboidrati: 15g (circa il 5% del fabbisogno)
• Proteine: 7g (il 14% del fabbisogno).

Ovviamente, dipende tutto dalla ricetta. La nonna usava un sacco di besciamella e ragù, quindi... diciamo che non badava tanto alla linea!

Pensa che poi, per "smaltire", ho fatto una passeggiata lunghissima sotto il sole cocente. Praticamente ho sudato via la lasagna!

Informazioni extra:

• La ricetta della lasagna varia da regione a regione.
• Esistono versioni più leggere con verdure.
• L'importante è gustarsela, ogni tanto!