Quanti grammi di gnocchi cotti a persona?

Ok, proviamo a riscrivere la cosa in modo più… umano.

“Quindi, quanti gnocchi dovrei preparare per persona, eh? Sempre un dilemma! Io, ad esempio, mi ricordo una volta, a casa di mia nonna… un piatto di gnocchi che sembrava una montagna. Buoni, eh, buonissimi, ma dopo non mi sono mosso per ore!

Diciamo che, leggendo un po’ in giro, la porzione consigliata di gnocchi cotti è di circa 200 grammi a persona. 200 grammi! Sembra tanto, no? Però, pensandoci bene… Dipende anche dal condimento! Con un ragù bello corposo magari ne mangi un po’ meno, ma con burro e salvia… beh, lì la situazione si complica!

Ah, pare che 200 grammi di gnocchi cotti corrispondano a circa 340 calorie. Più della pasta? Sì, dicono che sia notevolmente superiore agli 80 grammi di pasta. Però… non so, forse la pasta ti sazia di più, boh! A me, quando mangio gnocchi, sembra di mangiare nuvole, sono leggeri leggeri… però poi ti accorgi che il piatto è finito!

Insomma, 200 grammi è un punto di partenza. Poi, ascoltate il vostro stomaco! E magari preparate un pochino in più… non si sa mai, no? Sempre meglio abbondare che scarseggiare, soprattutto quando si tratta di gnocchi!”

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