Quanti ristoranti stellati ci sono a Capri?

Capri: Un’Isola di Stelle Michelin

Capri, sinonimo di bellezza incontaminata, lusso discreto e charme mediterraneo, non si limita a offrire un panorama mozzafiato e spiagge da sogno. L’isola, infatti, si distingue anche per un’offerta gastronomica di altissimo livello, testimoniata dalla presenza di ben tre ristoranti insignìti delle ambite stelle Michelin. Una concentrazione di eccellenza che conferma la vocazione di Capri a soddisfare anche i palati più esigenti e raffinati.

Questa triplice presenza stellata distribuita lungo l’isola disegna un vero e proprio percorso culinario tra tradizione e innovazione. Due di questi prestigiosi locali, L’Antica Trattoria Da Gemma e Da Gemma (che, pur condividendo il nome, si presentano con identità e proposte culinarie distinte, seppur entrambe ancorate alla solida base della cucina caprese), si trovano nel cuore pulsante dell’isola, offrendo un’esperienza intima e autentica, immersa nel vivace ritmo della vita caprese. Qui, tra i vicoli pittoreschi e i profumi intensi del mare, si possono gustare piatti che reinterpretano la tradizione locale con creatività e maestria, esaltando la freschezza degli ingredienti e la qualità delle materie prime.

Un diverso scenario, ma altrettanta raffinatezza, si trova ad Anacapri, dove il ristorante L’Olivo, situato all’interno del lussuoso Capri Palace Hotel, offre una prospettiva più panoramica e sofisticata. Con una vista mozzafiato sul mare, L’Olivo si presenta come un’esperienza gastronomica più formale, ma non per questo meno autentica. La sua cucina, frutto di una sapiente ricerca e di una profonda conoscenza delle tecniche culinarie, si contraddistingue per una ricercatezza che unisce tradizione e sperimentazione, creando piatti memorabili in un ambiente elegante e rilassante.

La presenza di questi tre ristoranti stellati Michelin a Capri rappresenta quindi molto più di un semplice dato numerico. È la testimonianza tangibile di un impegno costante verso l’eccellenza, un connubio tra la bellezza del paesaggio e la grandezza della cucina, che eleva l’esperienza caprese ad un livello superiore, arricchendola di un fascino irresistibile per chi ama il gusto e la raffinatezza. Capri, dunque, non è solo un’isola da visitare, ma anche un’isola da assaporare, stella dopo stella.