Quanto costa una pizza Margherita a Milano?

Aumento del 13% del prezzo della pizza Margherita a Milano

Il costo della classica pizza Margherita a Milano è salito alle stelle nell'ultimo anno, con un aumento medio del 13%.

Nel 2022, il prezzo medio di una Margherita era di circa 6,90 euro. Tuttavia, nel 2023, i milanesi devono sborsare ben 7,80 euro per gustare la stessa delizia. Si tratta di un aumento di circa 90 centesimi, ovvero il 13%.

L'aumento di prezzo è ancora più significativo se confrontato con il 2021, quando il costo medio di una Margherita era di 6,70 euro. Ciò indica un aumento del 16% nell'arco di due anni.

Varie ragioni contribuiscono a questo aumento dei prezzi, tra cui:

• Aumento dei costi delle materie prime: La farina, il pomodoro e il formaggio, gli ingredienti principali della pizza, hanno subito aumenti di prezzo negli ultimi mesi.
• Aumento dei costi dell'energia: I costi di cottura della pizza nei forni e di gestione dei frigoriferi sono aumentati a causa dei prezzi più alti dell'elettricità e del gas.
• Aumento dei costi del lavoro: Le pizzerie affrontano salari più alti per il loro personale, il che si riflette nei prezzi delle pizze.
• Domanda post-pandemia: Con l'allentamento delle restrizioni pandemiche, la domanda di pizza nei ristoranti è aumentata, portando ad un ulteriore aumento dei prezzi.

Nonostante l'aumento dei prezzi, la pizza Margherita rimane un piatto molto popolare a Milano. Tuttavia, i consumatori potrebbero dover essere disposti a spendere un po' di più per soddisfare il loro desiderio di questa delizia italiana.

Per risparmiare denaro, i milanesi potrebbero considerare di acquistare pizze surgelate nei supermercati o di ordinarle da pizzerie più economiche al di fuori del centro città. Tuttavia, per un'esperienza di pizza autentica e di alta qualità, le pizzerie di Milano di lunga data continuano a offrire un'opzione deliziosa, anche se più costosa.