Quanto pesa un piatto di pastina?

Ah, la pastina! Chi non la conosce? Un comfort food per eccellenza. Ma quanto pesa, poi, un piatto di questa delizia? Me lo sono chiesto spesso, soprattutto quando preparo la cena per i miei nipotini.

Dunque, stando a quello che ho letto, una porzione standard si aggira attorno agli 80 grammi a persona. 80 grammi… sembra poco, vero? Ma poi, ripensandoci, è la quantità perfetta per un brodino leggero.

Due bicchieri colmi, dicono. Ok, ma bicchieri di che tipo? Quelli piccoli del nonno per il vino o quelli enormi che usiamo per l’acqua? Ecco, già qui la faccenda si complica un pochino, non trovate?

Comunque, una cosa è certa: il peso cambia a seconda della pastina. Le stelline pesano meno dei tubettini, no? Un po’ come quando fai la torta di mele: se metti più mele che pasta, ovviamente il peso finale sarà diverso! Insomma, è tutto relativo.

Ricordo quando ero piccola, la nonna preparava sempre la pastina con il parmigiano. Non la pesava mai, eh! Andava a occhio, con l’esperienza. E veniva sempre buonissima. Forse, alla fine, il peso esatto non conta poi così tanto. L’importante è che sia fatta con amore, no? E magari, un po’ di parmigiano in più non guasta mai! 😉

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