Quante calorie consuma il corpo umano in un giorno?

Ma quante calorie bruciamo, in fondo, ogni santo giorno? Ci pensiamo mai veramente? Io, a dire il vero, fino a poco tempo fa non ci facevo neanche caso. Poi, dopo quella maratona di serie tv sul divano – accompagnata da chili di patatine, ovviamente – ho iniziato a farmi qualche domanda. E a cercare un po' di risposte.

Ho scoperto questa cosa del fabbisogno calorico giornaliero, il LEFSA. Un nome strano, vero? Comunque, pare che sia una cosa importante. Tipo, una ragazza di dodici anni (mia cugina, per esempio, che è sempre in movimento!), brucia tra le 1.500 e le 1.600 calorie. Pazzesco! Io, alla sua età, mangiavo solo pane e Nutella… E i ragazzi di diciassette anni? Tra i 2.300 e le 2.900 calorie! Mica pizza e fichi! Mi viene in mente mio nipote, sempre a giocare a basket. Divora tutto quello che trova in frigo, eppure è magro come un chiodo. Sarà davvero per questo? Boh.

E noi "adulti"? Una donna tra i trenta e i quarant'anni (aiuto, ci sono quasi anche io!) dovrebbe stare sulle 2.000 calorie. Duemila! Sembrano tante, eppure… una brioche al bar, un pranzo veloce in ufficio, la cena… arrivi a 2.000 senza accorgertene. E gli uomini? Loro se la cavano con 2.600. Mio marito, per dire, ne mangerebbe anche il doppio, specie quando fa il barbecue con gli amici! Ma poi si lamenta della pancetta... Forse dovrebbe darci un occhio anche lui a queste cifre, no? Che dite?