Qual è il simbolo del microonde sui contenitori di plastica?

Il simbolo del microonde sui contenitori di plastica: sicurezza e compatibilità

Molti di noi, ogni giorno, utilizzano contenitori di plastica per conservare cibi e riscaldarli nel forno a microonde. Ma quanto siamo consapevoli della sicurezza effettiva di questi contenitori in relazione al funzionamento del forno? Il simbolo a tre onde stilizzate all’interno di un quadrato è la risposta visibile, ma non è l’unica considerazione da prendere in considerazione.

Questo simbolo, ampiamente diffuso, indica che il contenitore è teoricamente sicuro per l’uso in forno a microonde. Significa che il materiale plastico dovrebbe essere in grado di resistere al calore generato dal forno, senza rilasciare sostanze dannose negli alimenti. Tuttavia, è un dato di fatto che la semplice presenza di questo simbolo non è garanzia assoluta di compatibilità.

Un aspetto cruciale, spesso trascurato, è il tipo di plastica utilizzata. I contenitori plastici sono identificati da un codice di riciclaggio, solitamente un numero da 1 a 7, stampato sul contenitore stesso. Questi codici, sebbene indirizzati al riciclo, forniscono informazioni preziose anche riguardo alla compatibilità con il microonde.

Alcuni tipi di plastica, come la plastica n. 1 (polietilene tereftalato, PET), possono essere sicuri per il microonde se ben progettati, mentre altri, come la plastica n. 7 (plastica di vario genere, di solito polimeri misti), richiedono una maggiore attenzione. La presenza del simbolo non garantisce che la plastica in questione sia adatta al microonde. È possibile, infatti, che il contenitore, pur portando il simbolo, contenga additivi o composizioni che rendono il materiale non adatto al calore generato dal forno.

In sostanza, la presenza del simbolo a tre onde in un quadrato è un segnale di potenziale compatibilità con il microonde, ma non un certificato di sicurezza assoluto. Per un’utilizzo sicuro, è essenziale verificare il tipo di plastica tramite il codice di riciclaggio stampato sul contenitore. Plastiche come il polistirene (PS, n. 6) sono notoriamente adatte, mentre alcune plastiche “compatte” (o n. 7) potrebbero essere problematiche.

Infine, è consigliabile evitare l’utilizzo di contenitori danneggiati, con crepe o segni di usura, anche se possiedono il simbolo per il forno a microonde e il codice di riciclaggio giusto. Un contenitore compromesso, infatti, potrebbe rilasciare sostanze nocive nell’alimento, indipendentemente dalla certificazione. In caso di dubbi, è sempre meglio optare per alternative sicure, come contenitori di vetro o di acciaio inox, per evitare possibili rischi per la salute.