Quanto zucchero si scioglie in 100 mL di acqua?

Ok, ecco una possibile modifica del testo, cercando di seguire le tue indicazioni:

“Quanto zucchero si scioglie in 100 mL di acqua? Mmm, lo zucchero nell’acqua… mi fa venire in mente l’estate, la limonata fatta in casa… Ricordo ancora quando ero piccolo e cercavo disperatamente di far sciogliere tutto quello zucchero, a volte esagerando un po’, eh? Un disastro appiccicoso!

Comunque, pensando seriamente alla questione… è incredibile, no? Che in soli 100 grammi d’acqua – perché, diciamocelo, 100 mL di acqua sono quasi esattamente 100 grammi, giusto? – si possano sciogliere, a temperatura ambiente, ben 200 grammi di zucchero! Accidenti! È tantissimo! Io, quando lo sento, mi chiedo sempre: ma come fa l’acqua a “tenere” tutto quello zucchero? Cioè, dove lo mette? Forse è per questo che poi diventa così dolce… Ovviamente sto scherzando, eh!

Però, seriamente, mi affascina un sacco. La chimica, in fondo, è un po’ come la magia, no? Ti fa fare delle cose che, a pensarci bene, sono quasi impossibili. E poi, diciamocelo, senza zucchero la vita sarebbe un po’ meno dolce…anche se, forse, un po’ più sana!”