# Cottura Lenta

A cosa serve la padella lionese?

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Quali sono le carni più tenere?

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Come posso cuocere a bassa temperatura senza un roner?

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Cosa si intende per cotto a bassa temperatura?

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Quali sono gli svantaggi della cottura a bassa temperatura?

Risposto 2 mese prima Cottura Lenta Svantaggi Tempi Lunghi

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Come non far fare sangue alla carne?

Risposto 2 mese prima Carne Tenera Cottura Lenta Sughi Morbidi

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Come tenere la pasta al caldo?

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Come funziona la pentola a bassa temperatura?

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Che vuol dire cotto a bassa temperatura?

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Come si fa a mantecare?

Risposto 2 mese prima Cottura Lenta Mantecare Cibo Salsa Cremosa

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