Come si suddividono le Langhe?

Oltre le Tre Aree: Un Viaggio nella Complessità Geografica e Culturale delle Langhe

Le Langhe, patrimonio UNESCO, sono molto più che un semplice insieme di colline ondulate punteggiate da vigneti. La loro identità, profondamente legata alla geografia e alla storia, sfugge a una semplicistica suddivisione in tre aree, pur riconoscendo la validità di una schematizzazione per comprendere la loro ampiezza e varietà. La classica distinzione tra la zona collinare, l’Alta Langa e le Langhe Astigiane, se utile come punto di partenza, risulta insufficiente a catturare la ricchezza di microclimi, paesaggi e tradizioni che caratterizzano questo territorio piemontese.

La zona collinare, spesso definita il “cuore delle Langhe”, si estende su una fascia di altitudine relativamente bassa, abbracciando paesi storici come Alba e Barolo. Ma anche all’interno di questa zona si celano profonde differenze: dalle dolci colline ricoperte da vigneti di Nebbiolo, destinati alla produzione dei rinomati Barolo e Barbaresco, ai boschi di castagni che punteggiano le valli più nascoste. La densità abitativa varia notevolmente, passando da borghi animati e ricchi di attività turistiche a minuscole frazioni immerse nel silenzio della natura.

L’Alta Langa, con i suoi borghi arroccati su crinali più elevati, rappresenta un mondo a sé stante. Qui la coltivazione della vite lascia spazio a pascoli e boschi, e il paesaggio, più aspro e selvaggio, è modellato dal susseguirsi di valli e crinali. L’architettura rurale, con le sue case in pietra e i tetti in lose, testimonia una storia antica e legata ad un’economia rurale più tradizionale, in cui l’allevamento e la silvicoltura hanno avuto, e continuano ad avere, un ruolo fondamentale. Non solo una differenza altimetrica, quindi, ma una vera e propria distinzione culturale e produttiva.

Le Langhe Astigiane, infine, non costituiscono una semplice suddivisione geografica ad est, bensì un’area con una propria identità ben definita, influenzata dalla vicinanza ad Asti e dalle sue tradizioni enologiche, più legate al Moscato e all’Asti Spumante che ai vini rossi del Nebbiolo. Anche qui, la varietà del territorio è sorprendente: dalle colline dolcemente digradanti alle zone più aspre, che offrono panorami mozzafiato.

In conclusione, parlare delle Langhe significa navigare in un arcipelago di micro-territori, ognuno con le proprie peculiarità. Una suddivisione semplicistica in tre aree, seppur utile come prima approssimazione, non riesce a cogliere la complessa stratificazione geografica, culturale e produttiva che rende le Langhe un territorio unico al mondo, un tesoro da esplorare con occhio attento e cuore aperto. Solo così si può apprezzare la vera essenza di questa terra magica, ben oltre le sue tre classiche suddivisioni.