Come posso evitare di mangiare zuccheri?

“Come posso evitare di mangiare zuccheri?”… Uff, domanda da un milione di dollari, no? Perché diciamocelo, rinunciare allo zucchero è come cercare di disinnescare una bomba a orologeria. Ti sembra di farcela, poi BOOM, una voglia improvvisa e ti ritrovi con un barattolo di Nutella in mano!

Io ho trovato un mio equilibrio, che non è perfetto, eh, sia chiaro. Innanzitutto, le bevande zuccherate… addio! Non le compro proprio. Che poi, pensandoci, quanta roba inutile ci infiliamo dentro senza nemmeno rendercene conto? Poi, i dolci. Ecco, qui la cosa si fa seria. Io cerco di “ingannarmi” con la frutta fresca. Tipo, una pesca succosa a fine pasto, oppure una manciata di mirtilli. Ma anche lì, occhio! Troppa frutta alla fine è sempre zucchero.

E poi, le etichette. Dio mio, che fatica! Ma è fondamentale, credetemi. Scopri che lo zucchero si nasconde ovunque! In salse che pensavi fossero innocue, nel pane integrale… un incubo!

Ho letto in giro di magnesio e cromo, che aiuterebbero a controllare la glicemia e le voglie. Li prendo anche io, eh, con più frutta secca e legumi. Ma, sinceramente, non li vedo come LA soluzione. Non è che prendi una pastiglia e tutto si risolve. È più un aiuto, diciamo così. Un piccolo spintone nella direzione giusta.

Perché, alla fine, è un percorso. Un percorso lungo e tortuoso, pieno di tentazioni e di ricadute. Ma la cosa importante è non mollare e, soprattutto, essere gentili con se stessi. Se un giorno cedi, pazienza! Non farti venire i sensi di colpa, riparti il giorno dopo.

E poi, dimenticavo una cosa cruciale! Perché io, per anni, mi sono fissata solo sullo zucchero. Ma non è solo quello! Devi pensare ai grassi, alle proteine, all’equilibrio generale. Una volta ho letto che l’eccesso di zuccheri nel corpo viene trasformato in grasso… bruttissimo! Quindi, insomma, non fossilizziamoci su un solo nemico, ma cerchiamo di mangiare in modo sano e vario. Che poi, alla fine, è questo il segreto, no? Magari facile a dirsi, ma… ci proviamo, no?