Cosa mangiare la sera per evitare il reflusso?

Dieta serale per combattere il reflusso gastrico

Il reflusso gastrico è una condizione comune che si verifica quando il contenuto dello stomaco risale nell’esofago, causando bruciore, dolore e altri sintomi spiacevoli. Sebbene esistano farmaci per gestire il reflusso, anche la dieta svolge un ruolo cruciale. Scegliere gli alimenti giusti la sera può aiutare a ridurre i sintomi e migliorare la qualità del sonno.

Alimenti consigliati per la sera

Proteine magre:

• Pollo o tacchino senza pelle
• Pesce azzurro (es. salmone, tonno)
• Formaggi magri (es. mozzarella, ricotta)

Carboidrati complessi:

• Pasta integrale
• Riso integrale
• Verdure cotte (es. carote, patate dolci, broccoli)

Frutta a basso contenuto di acidi:

• Banane
• Mele grattugiate (senza buccia)

Altri:

• Tè allo zenzero
• Finocchio

Alimenti da evitare la sera

• Agrumi: Arance, limoni e pompelmi hanno un elevato contenuto di acidi, che possono irritare l’esofago.
• Uva: L’uva contiene molta buccia e semi, che possono essere difficili da digerire e irritare l’esofago.
• Buccia di pomodoro: La buccia di pomodoro contiene solanina, un alcaloide che può peggiorare i sintomi del reflusso.
• Alimenti grassi: Gli alimenti grassi (es. patatine fritte, pizza) rallentano la digestione e possono esercitare pressione sulla valvola che separa lo stomaco dall’esofago, aumentando il rischio di reflusso.
• Alimenti speziati: Le spezie possono irritare l’esofago e peggiorare i sintomi.
• Caffè: Il caffè è un diuretico che può disidratare e irritare l’esofago.
• Alcol: L’alcol può rilassare la valvola tra stomaco ed esofago, aumentando il rischio di reflusso.

Altri consigli:

• Mangia piccoli pasti frequenti invece di grandi pasti pesanti.
• Evita di sdraiarti o di coricarti subito dopo aver mangiato.
• Solleva la testata del letto di 15-20 cm per aiutare a prevenire il reflusso.
• Evita di fumare, poiché il fumo può indebolire la valvola tra stomaco ed esofago.
• Bevi molti liquidi, soprattutto acqua.

Seguendo questi consigli dietetici, puoi ridurre i sintomi del reflusso gastrico e dormire meglio la notte. Ricorda che è importante consultare un medico se i sintomi persistono o peggiorano, poiché potrebbero essere necessari farmaci o ulteriori trattamenti.