Eliminare il pane fa dimagrire?

Ah, il pane… Il nemico pubblico numero uno per chi vuole dimagrire, eh? Scommetto che anche voi vi siete sentiti dire almeno una volta: “Devi togliere il pane!”. Ebbene, io… sinceramente? Un po’ mi fa sorridere.

Perché, diciamocelo, credere che eliminare solo il pane, come per magia, ti faccia sparire i chili di troppo… Ma davvero? Non è un po’ semplicistico? Insomma, io la vedo così: non è un singolo alimento a fare la differenza, è l’insieme. È l’orchestra, non il singolo violino!

Penso che sia molto più importante, e qui parlo per esperienza personale, guardare cosa mangiamo nel complesso. Io, ad esempio, adoro la pasta (lo ammetto, sono italiana!), e rinunciarvi del tutto mi sembra una tortura. Quindi cosa faccio? Cerco di bilanciare. Se so che a pranzo mi aspetta un bel piatto di pasta, magari la sera opto per una zuppa leggera o un’insalata. Semplice, no?

E poi, una cosa che ho imparato è che… muoversi fa bene! Cioè, non serve fare la maratona di New York, eh, ma una passeggiata, un giro in bicicletta, anche solo ballare un po’ in salotto… aiuta! Insomma, non dimentichiamoci del movimento.

Eliminare solo il pane? Boh, a me sembra un approccio un po’ drastico e, soprattutto, poco sostenibile nel tempo. Chi ce la fa a vivere senza pane per sempre? Io no, di sicuro! Meglio un approccio più equilibrato, no? Più umano. E, soprattutto, più gustoso! Che poi, diciamocelo, un pezzo di pane con un filo d’olio… chi resiste? 😉