Qual è il lotto delle uova con la Salmonella?

Attenzione: uova contaminate da Salmonella in circolazione

Di recente sono state identificate confezioni di uova contaminati dalla Salmonella, un batterio pericoloso che può causare gravi malattie. Per garantire la sicurezza pubblica, è essenziale evitare di consumare queste uova ed essere consapevoli dei potenziali rischi.

Lotti di uova interessati

I lotti di uova interessati comprendono:

• Cascina Italia Categoria A
  • Lotto 4700609926
  • Lotto 467940992
  • Lotto 473661992
  • Lotto 4282789926

Sintomi della Salmonella

La Salmonella può causare una varietà di sintomi, tra cui:

• Diarrea
• Vomito
• Febbre
• Crampi addominali
• Mal di testa
• Affaticamento

Questi sintomi possono comparire da 12 a 72 ore dopo aver consumato uova contaminate.

Rischio per la salute

La Salmonella può essere pericolosa per tutti, ma è particolarmente rischiosa per:

• Bambini
• Anziani
• Persone con un sistema immunitario indebolito
• Donne incinte

Se si sospetta di aver consumato uova contaminate da Salmonella, consultare immediatamente un medico.

Cosa fare se si possiedono uova contaminate

Se si possiede uno dei lotti di uova sopra elencati, non consumarlo. È importante:

• Gettare immediatamente le uova
• Pulire e disinfettare le superfici che potrebbero essere entrate in contatto con le uova

Prevenzione della contaminazione da Salmonella

Per prevenire la contaminazione da Salmonella, seguire queste misure di sicurezza:

• Cuocere completamente le uova prima di consumarle
• Lavarsi le mani prima e dopo aver maneggiato le uova
• Riporre le uova in frigorifero
• Non mangiare uova con gusci incrinati o sporchi

Responsabilità del produttore

Il produttore delle uova, Cascina Italia, è responsabile per il ritiro dei lotti contaminati. È importante contattare il produttore se si hanno dubbi sui propri acquisti di uova.

La sicurezza alimentare è una priorità, ed è essenziale seguire le linee guida delle autorità sanitarie per evitare la contaminazione da Salmonella e proteggere la salute pubblica.